Aan de slag
Van download tot je eerste verkoop
Installeer Brindola op een computer die je al hebt, vertel welk soort zaak je runt en sla dezelfde middag nog een oefenverkoop aan. Al het andere zet je aan wanneer je het nodig hebt.
- Op de computer die je al hebt
Windows, macOS of Linux. Een touchscreen en een bonprinter zijn welkom, maar nooit verplicht.
- Veertien dagen Plus, gratis
Elke module en elk scherm, zonder kaart en zonder account.
- Verkopen vanaf het eerste uur
Bestellingen, betalingen en bonnen werken op je eigen netwerk, met of zonder internet.
Je zaak
Wat ga je openen?
Kies wat het meest op jouw zaak lijkt en zie hoe zaken zoals de jouwe starten, wat je eerst aanzet en welk abonnement past.
Restaurants
Een typische opstelling
Een restaurant met veertig couverts, twee terminals, één keukenscherm en een doorgeef. Dit is wat de software doet terwijl de zaal haar werk doet.
Wat je gaat instellen
- Een plattegrond die klopt met de zaal
- Gangen, opties en gedeelde tafels
- Een keuken die de bon één keer ziet
- Rekeningen splitsen zonder discussie
- Rapporten die een chef en een eigenaar allebei lezen
- Een bediening die nooit stopt voor de router
Het abonnement dat past
Plus
Plus. Een restaurant met bediening aan tafel draait een plattegrond, minstens één keukenscherm en meer dan één terminal, en dat is precies wat Plus aan Essentials toevoegt. Een groep met meerdere vestigingen en een eigen backoffice is Enterprise.
Koffiezaken
Een typische opstelling
Eén terminal op de toonbank, een scherm achter de espressomachine en een afhaalscherm aan de muur. Toonbankverkoop, geen tafels om gasten te plaatsen.
Wat je gaat instellen
- Een drankje in drie tikken
- Een barscherm of een afhaalscherm
- De gebaksvitrine, geteld
- Snel met kaart, snel contant, fooien die kloppen
- Bezorgapps op hetzelfde scherm
- De spits wacht niet op de router
Het abonnement dat past
Essentials
Essentials voor één terminal en één toonbank. Het bevat de catalogus met opties, de kassa, bonnen, betalingen en de dagafsluiting, volledig offline. Neem Plus als je een barscherm, een afhaalscherm of een tweede terminal wilt, of een tweede vestiging.
Bars en kroegen
Een typische opstelling
Een bar met twee terminals achter de tap, een scherm voor de bar, een kleine keuken en een terras. Laatste ronde om één uur, deur dicht om twee.
Wat je gaat instellen
- Rekeningen op naam, met of zonder kaart achter de bar
- De bar is een tafel
- Leeftijdscontroles die worden vastgelegd
- Een barscherm, een keukenscherm
- Rondjes, splitsen en de laatste kaart van de nacht
- Een nacht die bij één dag hoort
Het abonnement dat past
Plus
Plus. Twee terminals, een barscherm en een plattegrond met de bar erop getekend zijn functies van Plus. Een bar met één terminal en geen schermen draait op Essentials, het wisselen van de boekdag inbegrepen.
Bakkerijen
Een typische opstelling
Eén toonbankterminal met een klantenscherm, een tweede terminal voor het weekend, een klein cafégedeelte met een koffiemachine en een afhaalscherm.
Wat je gaat instellen
- Een raster voor de toonbank, geen menukaart voor een tafel
- Platen die aftellen
- Bonnen en facturen op bedrijfsnaam vanaf dezelfde terminal
- Een nummer voor de bestelling, een scherm voor het wachten
- Een kassalade die klopt
- Open om zes, met of zonder internet
Het abonnement dat past
Essentials
Essentials voor één toonbankterminal: catalogus, kassa, bonnen, betalingen, facturen en de dagafsluiting, offline. Plus voor een tweede terminal, het caféscherm en het afhaalscherm, een zelfbedieningskiosk voor het cafégedeelte, of een tweede winkel.
Dark kitchens
Een typische opstelling
Eén keuken, drie virtuele merken, twee bezorgplatforms, een keukenscherm per post en een doorgeefscherm bij de deur.
Wat je gaat instellen
- Merken als volwaardige dimensie
- Elk platform op één scherm
- Routering per item, niet per merk
- Een tasbon per bestelling, zodra die klaar is
- Omzet per merk, per platform, per uur
- Een wegvallende lijn die niets kost van wat al op het vuur staat
Het abonnement dat past
Plus
Plus, met de bezorgmodule. Meerdere keukenschermen, een doorgeefpost en Order Bridge zijn de vorm van een dark kitchen. Een operator met keukens in meerdere steden op een eigen backoffice is Enterprise.
Afhaalzaken
Een typische opstelling
Eén toonbankterminal, een keukenscherm, een scherm boven de afhaalplank en twee bezorgplatforms.
Wat je gaat instellen
- Combo's en opties in één tik
- Een keuken die kookt in de volgorde van betaling
- Toonbank, telefoon en platform in één rij
- Een tasbon die zegt van wie de tas is
- Snel met kaart, snel contant, dienst na dienst
- De toonbank stopt niet voor de router
Het abonnement dat past
Plus
Plus met de bezorgmodule voor een toonbank met een keukenscherm, een afhaalscherm en platformbestellingen. Een toonbank met één terminal en een printer in de keuken draait op Essentials.
Pizzeria's
Een typische opstelling
Een pizzeria met een kleine eetzaal, een toonbank voor afhalen, één ovenscherm en drie bezorgplatforms.
Wat je gaat instellen
- Een pizza opgebouwd in de volgorde waarin hij gemaakt wordt
- Een ovenscherm dat op volgorde loopt
- Elke bezorgapp op één scherm
- Een tweede merk uit dezelfde oven
- Doosetiketten en tasbonnen
- Vrijdagavond hangt niet af van de router
Het abonnement dat past
Plus
Plus met de bezorgmodule: een plattegrond van de eetzaal, een ovenscherm, een afhaalscherm en Order Bridge. Een toonbank die alleen afhaalt, met een printer bij de oven, draait op Essentials.
Theehuizen en shishalounges
Een typische opstelling
Een lounge met een majlis binnen, een terras, een shishapost, een kleine keuken en twee terminals.
Wat je gaat instellen
- Tafels die urenlang bezet blijven, op een plattegrond die je zelf tekende
- Rondes erbij op een open rekening
- De shishapost en de keuken apart
- Een nacht die bij één dag hoort
- Tien mensen, vier kaarten, één rekening
- Niets op de vloer hangt af van de lijn
Het abonnement dat past
Plus
Plus. Een plattegrond, een scherm voor de shishapost, een keukenscherm en twee terminals zijn de vorm van een lounge. Een karakcafé met één toonbank draait op Essentials.
Salons en barbiers
Een typische opstelling
Een salon met vier stoelen, drie stylisten en een nagelspecialist, één terminal aan de receptie en een verkoopschap.
Wat je gaat instellen
- Een boek dat stoelen en mensen kent
- Van afspraak naar rekening in één tik
- Klanten die je herkent
- De verkoopschap, geteld
- Fooi per stylist, aanbetalingen vastgelegd
- Het boek gaat niet plat met de wifi
Het abonnement dat past
Plus
Plus. Het afsprakenboek, personeelsrollen en volledige rapportage zijn functies van Plus. Een barbier met één stoel en geen boek om bij te houden draait de terminal op Essentials.
Winkels
Een typische opstelling
Eén toonbankterminal met een scanner en een klantenscherm, een tweede terminal voor de zaterdag, een schap met een paar duizend producten.
Wat je gaat instellen
- Scan het, of tik het aan
- Een telling die de verkoop volgt
- Verpakkingen die losse stuks afboeken
- Facturen op bedrijfsnaam vanaf de terminal
- Een kassalade die klopt
- De terminal gaat open, of de lijn het nu doet of niet
Het abonnement dat past
Essentials
Essentials voor één toonbankterminal met de catalogus, de scanner, de kassa en bonnen, offline. Plus wanneer je een tweede terminal, personeelsrollen en de volledige rapporten wilt; Enterprise voor een keten met een eigen backoffice.
Voordat je begint
Vier dingen om bij de hand te hebben
Een computer
Een laptop of desktop met Windows, macOS of Linux. Die wordt je hoofdterminal, en elk ander scherm koppel je er later aan.
Je productlijst
Een export uit je oude systeem, een spreadsheet of gewoon een geprinte menukaart. Prijzen zoals je klanten ze betalen, inclusief btw.
Je belastinggegevens
Je btw-tarieven en registratienummer, zodat de eerste bon meteen klopt.
Een printer, als je er een hebt
Een bonprinter, een kantoorprinter of helemaal geen. Een bon kan ook een pdf of een e-mail zijn.
Zes stappen
Van installatie tot je eerste echte verkoop
Elke stap doe je één keer, in je eigen tempo, en de handleiding loopt onderweg elk scherm met je door.
Installeer Brindola
Download het installatieprogramma voor Windows, macOS of Linux en voer het uit op de computer die bij je toonbank komt te staan. Die computer wordt de hoofdterminal van je zaak; keukenschermen, klantenschermen en extra terminals koppel je er later aan.
Beantwoord een paar vragen
Bij de eerste start vraagt de begeleide installatie naar je zaak, de valuta en de belastingen, en hoe je serveert (aan tafel, aan de toonbank of om mee te nemen), en maakt daarna je eigen login aan. Elk antwoord kun je later nog wijzigen.
Haal je catalogus binnen
Typ een paar producten in om te beginnen, of importeer een spreadsheet. Download het sjabloon, koppel je kolommen en controleer het voorbeeld voordat er iets wordt opgeslagen. Maten, extra's en opties worden modifiers. Beheert een backoffice je catalogus, dan komt hij daarvandaan.
Kies hoe bonnen de deur uitgaan
Print op een thermische bonprinter of een kantoorprinter, bewaar een pdf of verstuur hem per e-mail. Zet je logo en gegevens erop en print een voorbeeld om hem precies te zien zoals een gast hem ziet.
Oefen een hele dag
Schakel over naar de trainingsmodus, een kopie van je zaak waarin oefenverkopen nooit in je rapporten belanden. Open de kassa, neem een bestelling en een betaling op, herstel een fout en sluit de dag af. Stel daarna back-ups in en loop de openingschecklist in de handleiding door.
Zet de rest aan wanneer je het nodig hebt
Voorraad, klanten, reserveringen en prijsregels staan één schakelaar verderop. Plus voegt gekoppelde terminals, keukenschermen, de plattegrond, volledige rapporten, camera's en AI-assistenten toe. Bezorgbestellingen komen binnen via een add-on die bij elk abonnement werkt.
Ben je aan het installeren, of zoek je hoe een scherm werkt? De documentatie loopt ze allemaal door. Documentatie
Vragen voordat je begint
Kan ik mijn producten uit een ander systeem meenemen?
Ja. Exporteer ze naar een spreadsheet, koppel de kolommen aan de onze, en het voorbeeld toont elk product voordat het wordt geïmporteerd. Wat meekomt is de catalogus, niet de verkoopgeschiedenis van het andere systeem. Je Brindola-catalogus exporteer je op dezelfde manier wanneer je een kopie wilt.
Moet ik alles in één keer instellen?
Nee. Begin met de toonbank en zet andere hulpmiddelen aan zodra ze van pas komen. Dezelfde zaak groeit uit met meer terminals, schermen en modules zonder opnieuw te worden ingericht.
Komen oefenverkopen in mijn rapporten terecht?
Nee. De trainingsmodus draait op een kopie van je zaak, en alles wat hij op een bonprinter afdrukt, is gemarkeerd als training. Je rapporten beginnen bij je eerste echte verkoop.
Wat gebeurt er als de veertien dagen voorbij zijn?
Kies een abonnement en ga verder met dezelfde zaak, dezelfde catalogus en dezelfde verkopen. Je hoeft niets twee keer in te richten. Zonder abonnement wordt niets van wat je hebt vastgelegd gewijzigd of verwijderd.
Je eerste verkoop is maar een middag weg
Veertien dagen het volledige Plus-abonnement, op je eigen computer, met je eigen zaak en producten. Geen kaart en geen verkoopgesprek.