產品
門市的一切運作，都在一套屬於你的系統中
Brindola 是一套現代 POS 系統，在你自己的設備上運行門市的每一個螢幕， 配合你這間店的運作方式調整，連線中斷時照常營業。以下逐個螢幕說明它的樣貌。
店內的一台裝置運行一切
店內的一台裝置運行一切，每一個螢幕都透過你自己的網路與它溝通。 加一台終端機、一個廚房螢幕或一個顧客顯示螢幕，幾分鐘就能加入； 對外連線中斷時，現場沒有任何改變。
只用你需要的
只開啟你的店用得上的功能
本頁的每一個區塊都是一個模組。咖啡店從點單與付款開始，其他的都不會出現； 座位平面圖、廚房螢幕、庫存、預約與外送接單，等到你需要的那一天再到設定中開啟， 不需要特製的版本。你的員工只需學會店內用得到的畫面，多餘的東西不會出現。
- 上週哪些商品賣得最好？
- 這週的銷售和上週相比如何？
- 哪個廚房工作站的服務時間最長？
存取權限為唯讀，並依循連接者的員工權限。助理目前在主電腦上運行。 如果你選擇雲端模型，它讀取的資訊會傳送給該供應商。
點單
這是你的員工一個晚上要碰四百次的畫面，為手上拿滿東西、門口排著隊的情況而設計，講求快速。 品牌分頁、分區、附照片的品項圖塊，還有一張品項說明頁， 在桌邊就能回答「這道有沒有堅果？」，不必跑到出餐口問。
- 選項群組可設加減價；內含的選項取消勾選時，會印出「不要洋蔥」
- 上菜順序、用餐人數、備註、過敏原標籤與 18+ 標記
- 廚房尚未看到的品項，再點一次圖塊即可增加數量；合併的品項也能再拆開
- 尚未送出的品項可直接移除；已送出的品項須以主管 PIN 碼與原因作廢，並留下紀錄
顧客顯示螢幕與自助點餐機
一個面向客人的第二螢幕、一塊面向排隊人群的看板，以及一台讓客人自己點餐的自助點餐機， 全都來自終端機與廚房已經共用的同一批單據。不需要同步，也不需要輸入兩次。
- 面向顧客的訂單顯示螢幕逐項顯示帳單，每一筆自動加收的費用都在刷卡之前顯示
- 取餐看板顯示製作中與已備妥，來源與廚房看到的單據相同
- 自助點餐機讓客人選擇語言、內用或外帶，從附有照片、過敏原與選項的商品目錄建立訂單，再點按確認取得訂單號碼；點餐機接有印表機時，號碼會印在小單上
- 自助點餐機的訂單憑號碼在櫃檯付款，並和一般櫃檯訂單一樣送到廚房螢幕與取餐看板；在點餐機上直接刷卡付款已在規劃中
- 門市網路上的任何螢幕皆可；由主裝置提供畫面，因此不經過對外連線
- 應用程式支援客人的語言時，以該語言顯示
付款與稅務
現金、信用卡、平台，以及你接受的任何其他方式；你有幾台刷卡機，就可以再加上幾個具名的付款選項。 拆單、小費、找零、信用卡手續費與入座費，日結時錢箱與報表相符。
- 錢箱班次含備用金、存入與提領，應有金額對照清點金額，列出長短款
- 營業中的 X 報表與日結時的 Z 報表；退款與重開訂單可直接從當日紀錄進行
- 各付款選項的附加費與各訂單來源的自動收費，包括按人數計算的入座費
- 每個國家各有一個稅務接合點，稅務流程會記在每一筆付款上，因此變更設定絕不會改寫歷史
顧客與公司
同一份名冊，既能記錄想要收據上印有自己姓名的散客，也能記錄需要稅務單據的公司。 識別號碼依約一百個國家的公開規則驗證，錯誤在文件開立之前就會被攔下。
- 個人與公司皆可，法定名稱以當地文字保存，必要時另存拉丁字母寫法
- 依國家前綴辨識 VAT 號碼，VAT 免稅資格會記在每一個品項上
- 電話號碼照原樣儲存，並以數字搜尋
- 只封存，不刪除，與顧客相關的歷史紀錄保持完整
在裝置上產生的報表
每一份報表都以店內已有的資料計算，涵蓋今年與前兩年。 完全不需要連線，因此凌晨兩點斷線時，數字依然看得到。
- 當日：總額、訂單數、平均客單，以及以你自己的營業日計算的每小時曲線
- 任意期間的品項分析，可按品牌、訂單來源、時段或分區篩選，並附每個品項自己的歷史
- 員工營收與小費，旁邊列出小費比率；損失控管分為經手與核准兩部分
- 各工作站的服務時間以百分位數呈現，另有翻桌次數，以及對照實際座位數的尖峰入座率
攝影機
攝影機和桌子放在同一張平面圖上，每台的視角畫成一個扇形。 點一下桌子，平面圖就會列出看得到它的攝影機。 這裡不錄影；錄影仍由你的錄影設備負責。
- UniFi Protect 與一般的 RTSP，每間門市可設多台，按顧客區、後場與戶外分組
- 攝影機的帳密留在主裝置上；其他每個螢幕都由主裝置提供畫面
- 給主管看的即時影像牆，以及從平面圖上某張桌子的卡片開啟單一攝影機
裝置、印表機與網路
多裝置功能預設關閉，由你開啟。開啟後，由一台裝置運行整間門市， 並透過你自己的網路為其他裝置提供服務。新螢幕以六位數代碼加入，路徑上沒有雲端。
- 收據可經由網路、USB 或系統的列印多工緩衝處理器列印，並有功能偵測，回報印表機實際的型號與能力
- 帳單、盤點表、進貨單等 A4 與 Letter 文件由同一個引擎列印
- 錢箱由所連接的印表機彈開
- 失去網路連線的螢幕會繼續運作，恢復後再送出訂單；若有機器故障，另一台裝置可以接手主裝置的角色
- 手機與平板透過 Brindola App 加入，成為第二台終端機、桌邊點餐畫面、盤點、廚房螢幕、顧客顯示螢幕或自助點餐機
讓商品目錄與後台保持一致
變更會送達終端機，不必重複輸入相同的商品。彙總後的日結會在有連線時送出。
- 商品目錄的更新自動送達
- 日結會等待連線，並自動重試
- 查看後台連線是否需要處理
- 門市的詳細紀錄留在你自己的設備上
更多你每天都在做的工作
帶來你的商品清單
匯入 CSV 時可對應欄位並預覽，也可匯出商品目錄作為可攜帶的副本。 從現有的清單開始，不必重新輸入每一項商品。
預約直接變成訂單
預約桌位或員工，查看當日的時間軸，並從預約開啟訂單。 散客與預約都記在同一個營業日。
配合你銷售方式的價格
依顧客類別、訂單類型、訂單來源與時段使用價目表與規則。 外送價格可另外設定，並可從你輸入的成本看到品項的毛利。
每一種對象各用一種語言
介面、文件與顧客顯示螢幕的語言可分別選擇。 你的團隊用一種語言工作，顧客則閱讀另一種語言。
控管誰能做什麼
設定員工角色與權限，敏感操作須經主管核准。 決定誰可以改價、處理更正或查看報表。
符合工作需要的文件
使用帶有品牌樣式的收據與辦公室文件、禮品收據與袋上小單。 為相關的外帶與外送訂單加上包裝，其庫存視同商品處理。
在終端機之外再留一份副本
排定備份，並設定加密副本存到你掌控的目的地。 該目的地不要放在主磁碟上，並妥善保管復原通行碼。
顧客與庫存，放在一起
保存顧客與公司紀錄、整理顧客群組、進貨並記錄盤點或耗損。 只啟用你的櫃檯實際需要的工具。