Brindola v vaši regiji

Worldwide

Africa

Asia-Pacific

Caucasus

Central Asia

  • KazakhstanEnglishРусский
  • KyrgyzstanКыргызстанКыргызчаРусскийEnglishKmalu
  • TajikistanТоҷикистонТоҷикӣРусскийEnglishKmalu
  • UzbekistanOʻzbekistonOʻzbekchaРусскийEnglishKmalu

Europe

Latin America

Middle East

North America

Kuhar dela z vrsto ponev na liniji profesionalne kuhinje

Prodajni sistem za dark kitchen in virtualne znamke

Prodajni sistem za dark kitchen, kjer pet znamk kuha na eni liniji in se šteje na pet načinov

Brindola je prodajni sistem za dark kitchen, kuhinje samo za dostavo in virtualne znamke, ki poganja več znamk iz ene kuhinje (ločeni katalogi, en kuhinjski zaslon, vsako naročilo za dostavo kot običajen bon), in poroča promet po znamki in po kanalu, pri čemer je od interneta odvisen samo prihod naročil.

Kaj dark kitchen potrebuje od svojega sistema

Znamka kot polnopravna razsežnost

Znamka je zapisana na vsaki vrstici, ne le pripeta pred ime kategorije. Svoj zavihek, svoj katalog, svoje ime na bonu in na listku, eno naročilo pa lahko nosi vrstice dveh znamk.

Vse platforme na enem zaslonu

Naročila s platform za dostavo pridejo prek naše storitve za naročila kot običajna naročila: sprejeta s časom priprave, na kuhinjskem zaslonu ob prejšnjem, preklici zaznani, v zaključku brez pretipkavanja.

Razporejanje po artiklu, ne po znamki

Pet znamk si deli cvrtnik. Artikli gredo na postaje glede na to, kaj so; zaslon za izdajo naročilo združi prek postaj, da je vrečka popolna, še preden pokličete dostavljavca.

Listek za vrečko za vsako naročilo, takoj ko je pripravljeno

Listek se natisne samodejno, z imenom znamke, številko naročila in oznako platforme. Dostavljavec že prvič vzame pravo vrečko.

Promet po znamki, po platformi, po urah

Katera znamka zasluži, na kateri platformi, ob kateri uri; časi v kuhinji v percentilih, da je počasna postaja dejstvo. Zaprti dnevi so vrzeli.

Izpad povezave, ki ne stane ničesar, kar se že kuha

Naročila, ki so že v kuhinji, tečejo naprej v vašem lastnem omrežju. Nova naročila s platform počakajo v storitvi za naročila in pristanejo v trenutku, ko se povezava vrne.

Večerna konica z Brindolo

Ena kuhinja, tri virtualne znamke, dve platformi za dostavo, kuhinjski zaslon za vsako postajo in zaslon za izdajo pri vratih.

  1. Ob sedmih začnejo prihajati naročila

    Naročilo za burger znamko z ene platforme in naročilo za poke znamko z druge prideta v isti minuti. Obe sprejmete s časom priprave v enem dotiku; obe sta na kuhinjskem zaslonu z znamko na bonu.

  2. Postaje kuhajo, kar kuhajo

    Burger gre na žar, poke na hladno postajo, krompirček za oba v cvrtnik. Vsaka postaja vidi svoje artikle; izdajni pult vidi celotno naročilo.

  3. Preklic je zaznan

    Platforma prekliče poke, preden je na krožniku. Bon se umakne s hladne postaje, preklic pa je v številkah dneva zapisan natanko kot to.

  4. Listek za vrečko se natisne

    Izdajni pult potrdi naročilo za burger; listek se natisne z znamko, številko in oznako platforme. Dostavljavec je na poti.

  5. Ob devetih pade povezava

    Enajst naročil v kuhinji teče naprej. Štiri nova počakajo v storitvi za naročila in pristanejo tri minute pozneje, ko se povezava vrne, z nedotaknjenimi časovnimi žigi.

  6. Zaključek

    Promet po znamkah in po platformah, sestava prodaje po znamkah, časi v kuhinji po postajah. Skupni seštevek gre v zaledni sistem; podrobnosti ostanejo na glavni napravi v kuhinji.

Kateri paket ustreza dark kitchen

Plus, z dodatkom za dostavo. Več kuhinjskih zaslonov, izdajni pult in storitev za naročila so oblika dark kitchen. Operater s kuhinjami v več mestih in z lastnim zalednim sistemom potrebuje Enterprise.

Vprašanja, ki jih zastavljajo dark kitchen

Katere platforme za dostavo so povezane?

Order Bridge je že danes povezan s platformama Bolt Food in Glovo; Wolt, Deliveroo, Uber Eats, talabat, foodpanda in foodora prihajajo kmalu. Platforma na vašem trgu je navedena na strani vaše države, z oznako *kmalu*, dokler ne začne delovati.

Ali lahko eno naročilo nosi dve znamki?

Da. Znamka je razsežnost vrstice, ne naročila, zato stranka, ki naroči burger ene znamke in sladico druge, dobi en bon in eno vrečko, promet pa se pripiše vsaki znamki posebej.

Ali vsaka znamka potrebuje svoj terminal?

Ne. Ena glavna naprava v kuhinji streže vsem zaslonom. Znamke so zavihki na istem terminalu in istem kuhinjskem zaslonu; ločena so le poročila.

Kje so podatki o naročilih?

Na glavni napravi v vaši kuhinji, v datoteki, ki jo lahko kopirate. Kuhinjo zapusti samo skupni zaključek, in to samo v zaledni sistem, ki ste ga povezali.

Druge vrste lokalov

Prodajni sistem za hrano za s seboj in hitro prehrano

Hrana za s seboj

Brindola je prodajni sistem za hrano za s seboj, pulte hitre postrežbe in lokale s hitro prehrano, ki naročilo sprejme v nekaj sekundah, ga pošlje na kuhinjski zaslon, ko je pripravljeno, pokaže njegovo številko na tabli in naročila s pulta, po telefonu in s platform vodi na enem zaslonu, pri čemer nič za pultom ni odvisno od interneta.

Preberite stran: Hrana za s seboj 

Prodajni sistem za picerije

Picerije

Brindola je prodajni sistem za picerije, ki pico sestavi tako, kot je naročena (velikost, testo, polovice in dodatki s cenami), vodi peč na kuhinjskem zaslonu po vrstnem redu plačila ter sprejema naročila v lokalu, za prevzem in z vseh platform za dostavo v eni vrsti, na opremi v vaši lastni kuhinji.

Preberite stran: Picerije 

Prodajni sistem za restavracije

Restavracije

Brindola je prodajni sistem za restavracije, ki poganja celotno strežbo pri mizi (vsak terminal, tloris, kuhinjske zaslone, plačila in zaključek dneva) na lastni opremi in omrežju lokala, zato izpad povezave v lokalu ne spremeni ničesar.

Preberite stran: Restavracije 

Za vaš lokal 

Postavite svoje znamke na eno linijo

Štirinajst dni celotnega paketa Plus, v vaši kuhinji, z vašimi znamkami in vašimi katalogi. Povežite platforme, na katerih delate, in opazujte, kako konica pristane.