Brindola v vaši regiji

Worldwide

Africa

Asia-Pacific

Caucasus

Central Asia

  • KazakhstanEnglishРусский
  • KyrgyzstanКыргызстанКыргызчаРусскийEnglishKmalu
  • TajikistanТоҷикистонТоҷикӣРусскийEnglishKmalu
  • UzbekistanOʻzbekistonOʻzbekchaРусскийEnglishKmalu

Europe

Latin America

Middle East

North America

Jedilnica majhne restavracije pred strežbo, lesene mize, pogrnjene s prti in kozarci, natakar pogrinja mizo v ozadju

Prodajni sistem za restavracije

Prodajni sistem, ki vodi vso restavracijo z internetom ali brez njega

Brindola je prodajni sistem za restavracije, ki poganja celotno strežbo pri mizi (vsak terminal, tloris, kuhinjske zaslone, plačila in zaključek dneva) na lastni opremi in omrežju lokala, zato izpad povezave v lokalu ne spremeni ničesar.

Kaj restavracija potrebuje od svojega terminala

Tloris, ki je podoben prostoru

Območja, prave oblike miz, sedeži, ki se zapolnijo, ko gostje sedejo. Družbo z enim dotikom presedete za drugo mizo in odprt obračun gre z njo.

Hodi, dodatki in skupne mize

Predjedi gredo v kuhinjo pred glavnimi jedmi, zrezek nosi s seboj stopnjo pečenosti in prilogo, dve družbi za eno dolgo mizo pa obdržita dva obračuna.

Kuhinja, ki bon vidi enkrat

Artikli gredo po postajah na žar, hladno kuhinjo in slaščice; zaslon za izdajo prikaže vse postaje hkrati; časovnik se obarva rdeče, še preden gost vpraša.

Deljeni obračuni brez prepira

Po sedežu, po artiklu ali po znesku; napitnine, pogrinjek in provizije za kartice v istem koraku; drobiž preračunan za natakarja.

Poročila, ki jih bereta kuhar in lastnik

Analiza jedi, osebje in napitnine, časi v kuhinji v percentilih namesto povprečij, dnevi, ko ste bili zaprti, pa prikazani kot vrzeli, ne kot ničle.

Strežba, ki se zaradi usmerjevalnika nikoli ne ustavi

Internet zapusti stavbo, terminali, kuhinjski zasloni in plačila pa tečejo naprej, kolikor dolgo je treba. Ko se vrne, se nič ne uskladi narobe.

Sobotni večer z Brindolo

Restavracija s štiridesetimi sedeži, dvema terminaloma, enim kuhinjskim zaslonom in izdajnim pultom. To program počne, medtem ko osebje opravlja svoje delo.

  1. Prostor se polni

    Gostitelj na tlorisu posede šestčlansko družbo; miza pokaže šest zasedenih sedežev. Natakar odpre obračun pri mizi, najprej vzame pijačo, šank pa dobi svoj bon.

  2. Naročilo se vnese enkrat

    Predjedi in glavne jedi se vnesejo po hodih, z dodatki. Kuhinjski zaslon pokaže prvi hod; drugi počaka, dokler ga natakar ne pošlje. Nihče ničesar ne pretipkava pri tiskalniku.

  3. Kuhinja dela po bonu

    Žar in hladna kuhinja vidita vsak svoje artikle; zaslon za izdajo vidi oboje in hod potrdi, ko je na krožnikih. Kuhar, ki mu je zmanjkalo brancina, se dotakne zvonca in strežba izve, preden izve gost.

  4. Ob devetih pade povezava

    Usmerjevalnik odpove. V lokalu tega nihče ne opazi: naročila, boni in plačila tečejo naprej v lastnem omrežju lokala. Naročila s platform, ki pridejo pozneje, počakajo v vrsti in pristanejo, ko se povezava vrne.

  5. Obračun se razdeli na tri dele

    Dve kartici in gotovina, pri eni z napitnino. Račun se natisne, miza se na tlorisu sprosti, sistem pa ve, koliko mora biti v predalu.

  6. Zaključek

    Z-poročilo, višek in primanjkljaj prešteta, skupni zaključek poslan v zaledni sistem, če ga imate. Vse podrobnosti ostanejo na glavni napravi v stavbi, v datoteki, ki jo lahko varnostno kopirate.

Kateri paket ustreza restavraciji

Plus. Restavracija s strežbo pri mizi potrebuje tloris, vsaj en kuhinjski zaslon in več kot en terminal, in prav to Plus doda paketu Essentials. Skupina z več lokacijami in lastnim zalednim sistemom potrebuje Enterprise.

Vprašanja, ki jih zastavljajo restavracije

Ali potrebuje vsak natakar tablico?

Ne. Natakarji naročila vnašajo na terminalu, na terminalu v strežnem prostoru ali pri mizi na telefonu z aplikacijo Brindola, ki naročilo pošlje v kuhinjo in pokliče račun pri pultu.

Ali lahko za isto mizo skrbita dva natakarja?

Da. Obračun pripada mizi, ne napravi, zato ga lahko dopolni kateri koli terminal, vsi terminali pa vidijo isti obračun v trenutku, ko se spremeni.

Kaj se zgodi z mizo, ki je odprta čez polnoč?

Ostane v poslovnem dnevu, v katerem je bila odprta. Poslovni dan se zamenja ob uri, ki jo nastavite sami, zato je obračun, zaprt ob enih zjutraj, sobotni promet, ne nedeljski.

Ali kuhinja potrebuje zaslon ali zadostujejo tiskalniki?

Eno ali drugo ali oboje. Postaje lahko bone tiskajo, jih prikazujejo na zaslonu ali oboje, to pa lahko spremenite za vsako postajo posebej, ne da bi se dotaknili kataloga.

Druge vrste lokalov

Prodajni sistem za bare in pube

Bari in pubi

Brindola je prodajni sistem za bare in pube, ki vodi odprte zapitke, toči po rundah, ob dveh zjutraj razdeli obračun in ga kljub temu knjiži na pravi poslovni dan, na opremi za vašim šankom, brez odvisnosti od interneta.

Preberite stran: Bari in pubi 

Prodajni sistem za picerije

Picerije

Brindola je prodajni sistem za picerije, ki pico sestavi tako, kot je naročena (velikost, testo, polovice in dodatki s cenami), vodi peč na kuhinjskem zaslonu po vrstnem redu plačila ter sprejema naročila v lokalu, za prevzem in z vseh platform za dostavo v eni vrsti, na opremi v vaši lastni kuhinji.

Preberite stran: Picerije 

Prodajni sistem za kavarne

Kavarne

Brindola je prodajni sistem za kavarne, ki zdrži jutranjo gnečo za pultom (pijače z velikostmi in vrstami mleka, vitrino s pecivom, ime ali številko za prevzem) na terminalu, ki dela naprej, ko internet ne.

Preberite stran: Kavarne 

Za vaš lokal 

Poglejte, kako vodi vaš lokal

Štirinajst dni celotnega paketa Plus, na vaši opremi, z vašim katalogom. Nič za namestiti v oblaku in nič za odpovedati.