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Ein Burger in einer braunen Pappbox zum Mitnehmen auf einem Holztresen

POS-System für Imbiss, Dönerladen und Schnellgastronomie

Das Imbiss-POS-System für eine Theke, die schnell verkauft, in Reihenfolge kocht und per Nummer ausgibt

Brindola ist ein POS-System für Imbisse, Dönerläden und Schnellgastronomie, das eine Bestellung in Sekunden aufnimmt, sie auf den Küchenbildschirm schickt, ihre Nummer auf einer Anzeige zeigt, sobald sie fertig ist, und Laufkundschaft, Telefon und Lieferplattformen auf einem Bildschirm zusammenführt, ohne dass an der Theke irgendetwas vom Internet abhängt.

Was ein Imbiss von seinem Terminal braucht

Menüs und Extras mit einem Tipp

Ein Menü ist ein Set mit seinen Optionen; groß, ohne Zwiebeln, extra Soße verschieben den Preis beim Tippen. Die neue Aushilfe ist in der ersten Schicht schnell.

Eine Küche, die in der Reihenfolge der Bezahlung kocht

Bons landen der Reihe nach mit ihrer Nummer auf dem Küchenbildschirm. Ist eine Bestellung eingepackt und bestätigt, wandert ihre Nummer auf die Anzeige zum Laden hin.

Laufkundschaft, Telefon und Plattform in einer Warteschlange

Bestellungen von Bolt Food und Glovo kommen über Order Bridge, unseren Bestellservice, neben die Thekenbestellungen, die Zubereitungszeit mit einem Tipp bestätigt. Die Küche sieht eine Warteschlange. Wolt folgt bald über denselben Bestellservice.

Ein Beutelzettel, der sagt, wessen Tüte das ist

Der Zettel druckt beim Bestätigen, mit Nummer, Positionen und, wo vorhanden, der Plattform-Referenz. Nichts wird dem falschen Kurier in die Hand gedrückt.

Schnell mit Karte, schnell bar, Schicht für Schicht

Kontaktlos an der Theke, Rückgeld auf den Cent, X-Bericht beim Schichtwechsel und Z-Bericht am Abend, pro Kassenlade.

Die Theke steht nicht still, wenn der Router es tut

Terminal, Küchenbildschirm und Abholanzeige hängen im eigenen Netz. Die Abendschlange weiß nicht, dass die Leitung weg ist; Plattformbestellungen holen auf, sobald sie zurück ist.

Ein Abendansturm, durch Brindola erzählt

Ein Terminal an der Theke, ein Küchenbildschirm, eine Abholanzeige über dem Ausgabebord und zwei Lieferplattformen.

  1. Die Theke nimmt sechs Bestellungen in vier Minuten

    Jede ein Menü mit ein, zwei Änderungen, eine Nummer vergeben, eine Karte aufgelegt. Der Küchenbildschirm zeigt sie in der Reihenfolge der Bezahlung.

  2. Plattformbestellungen reihen sich ein

    Drei kommen über den Bestellservice mit ihren Zubereitungszeiten; sie landen auf demselben Bildschirm, fortlaufend nummeriert, mit der Plattform markiert.

  3. Die Küche bestätigt der Reihe nach

    Eingepackt, bestätigt, Nummer auf der Anzeige. Der Zettel druckt mit der Nummer und, bei den Plattformbestellungen, mit der Referenz, die der Kurier von seinem Handy abliest.

  4. Eine Telefonbestellung für acht Personen

    Am Terminal auf einen Namen getippt, die Abholzeit in der Notiz, bezahlt bei Abholung. Sie wird zurückgehalten und zur richtigen Zeit an die Küche gegeben.

  5. Der Abschluss

    Umsatz nach Kanal (Theke, Telefon, jede Plattform), der Artikelmix, die Küchenzeit pro Bestellung als Perzentil. Die Kassenlade gezählt, das Detail auf dem Master im Laden.

Welcher Plan zu einem Imbiss passt

Plus mit dem Liefer-Zusatz für eine Theke mit Küchenbildschirm, Abholanzeige und Plattformbestellungen. Die Theke mit einem Terminal und einem Bondrucker in der Küche läuft auf Essentials.

Was Imbisse fragen

Brauche ich einen Tischplan?

Nein. Thekenbetrieb ist eine Einstellung: Der Tischplan ist aus, Bestellungen tragen eine Nummer, und die Anzeige zeigt die Nummern, sobald sie fertig sind.

Kann man die Abholanzeige von der Straße aus sehen?

Die Abholanzeige ist ein Bildschirm, den Sie hinstellen, wo Sie wollen: über dem Ausgabebord, im Schaufenster oder beides. Sie zeigt nur Nummern, nie Namen oder Gerichte.

Nimmt es Telefonbestellungen für später an?

Eine Bestellung trägt einen Namen und eine Notiz und wird bei Abholung oder bei Aufnahme bezahlt. Vorbestellungen der Plattformen kommen mit ihrer Zeit und werden bis dahin zurückgehalten; lokale Bestellungen, die sich zu einer festen Zeit selbst an die Küche geben, sind auf dem Weg.

Und ein Selbstbedienungskiosk?

Gibt es. Am Kiosk stellt der Gast seine Bestellung aus Ihrem Sortiment selbst zusammen, mit Fotos und Allergenen, tippt auf „Bestätigen“ und bekommt eine Nummer; bezahlt wird an der Theke unter dieser Nummer, und Küchenbildschirm und Abholanzeige übernehmen sie wie jede Thekenbestellung. Kartenzahlung direkt am Kiosk ist geplant.

Weitere Arten von Betrieben

POS-System für Dark Kitchens und virtuelle Marken

Dark Kitchens

Brindola ist ein POS-System für Dark Kitchens, Ghost Kitchens und virtuelle Marken, das mehrere Marken aus einer Küche fährt (getrennte Karten, ein Küchenbildschirm, jede Lieferbestellung als ganz normaler Bon) und den Umsatz nach Marke und Kanal auswertet. Vom Internet hängt nichts ab außer dem Eintreffen der Bestellungen.

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POS-System für Pizzerien

Pizzerien

Brindola ist ein POS-System für Pizzerien, das eine Pizza so aufbaut, wie sie bestellt wird (Größe, Boden, Hälften und Extras mit ihren Preisen), den Ofen auf einem Küchenbildschirm in der Reihenfolge der Bezahlung führt und Tischgäste, Abholung und jede Lieferplattform in einer Warteschlange annimmt, auf Hardware in Ihrer eigenen Küche.

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POS-System für Cafés und Coffeeshops

Cafés

Brindola ist ein POS-System für Cafés und Coffeeshops, das den Morgenansturm am Tresen nimmt (Getränke mit Größe und Milch, die Kuchentheke, ein Name oder eine Nummer zum Abholen), auf einem Terminal, das weiterarbeitet, wenn das Internet ausfällt.

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Für Ihren Betrieb 

Fahren Sie den Ansturm heute Abend damit

Vierzehn Tage voller Plus-Plan auf Ihrem eigenen Rechner an der Theke, mit Ihrer eigenen Karte und Ihren eigenen Plattformen.