Erste Schritte
Vom Download zum ersten Verkauf
Installieren Sie Brindola auf einem Computer, den Sie schon haben, sagen Sie ihm, welche Art Betrieb Sie führen, und buchen Sie noch am selben Nachmittag einen Übungsverkauf. Alles Weitere schalten Sie zu, wenn Sie es brauchen.
- Auf Ihrem eigenen Computer
Windows, macOS oder Linux. Touchscreen und Bondrucker sind willkommen, aber nie Pflicht.
- Vierzehn Tage Plus, kostenlos
Jedes Modul und jeder Bildschirm, ohne Karte und ohne Konto.
- Verkaufen ab der ersten Stunde
Bestellungen, Zahlungen und Belege laufen im eigenen Netzwerk, mit oder ohne Internet.
Ihr Betrieb
Was eröffnen Sie?
Wählen Sie, was Ihrem Betrieb am nächsten kommt, und sehen Sie, wie ähnliche Betriebe starten, was Sie zuerst einschalten und welcher Tarif passt.
Restaurants
Eine typische Ausstattung
Ein Restaurant mit vierzig Plätzen, zwei Terminals, einem Küchenbildschirm und einem Pass. Das tut die Software, während der Service seine Arbeit macht.
Was Sie einrichten
- Ein Tischplan, der Ihrem Raum entspricht
- Gänge, Zusatzwünsche und geteilte Tische
- Eine Küche, die den Bon einmal sieht
- Getrennte Rechnung ohne Diskussion
- Auswertungen, die Küchenchef und Inhaber beide lesen
- Ein Service, der nie auf den Router wartet
Der passende Tarif
Plus
Plus. Ein Restaurant mit Tischservice fährt einen Tischplan, mindestens einen Küchenbildschirm und mehr als ein Terminal. Genau das fügt Plus zu Essentials hinzu. Eine Gruppe mit mehreren Häusern und eigenem Backoffice ist Enterprise.
Cafés
Eine typische Ausstattung
Ein Terminal am Tresen, ein Bildschirm hinter der Siebträgermaschine, eine Abholanzeige an der Wand. Tresenbetrieb, keine Tische zu setzen.
Was Sie einrichten
- Ein Getränk in drei Tipps
- Ein Barbildschirm oder eine Abholanzeige
- Die Kuchentheke, gezählt
- Schnell mit Karte, schnell bar, Trinkgeld, das sich summiert
- Lieferdienste auf demselben Bildschirm
- Der Ansturm wartet nicht auf den Router
Der passende Tarif
Essentials
Essentials für ein Terminal und einen Tresen: Sortiment mit Zusatzauswahl, Kasse, Bons, Zahlungen und Abschluss, komplett offline. Plus, sobald Sie einen Barbildschirm, eine Abholanzeige, ein zweites Terminal oder ein zweites Café wollen.
Bars und Kneipen
Eine typische Ausstattung
Eine Bar mit zwei Terminals hinter dem Tresen, einem Barbildschirm, einer kleinen Küche und einer Terrasse. Letzte Runde um eins, Türen zu um zwei.
Was Sie einrichten
- Deckel auf Namen, mit oder ohne hinterlegte Karte
- Der Tresen ist ein Tisch
- Altersprüfung, die protokolliert wird
- Ein Barbildschirm, ein Küchenbildschirm
- Runden, Teilen und die letzte Karte der Nacht
- Eine Nacht, die zu einem Tag gehört
Der passende Tarif
Plus
Plus. Zwei Terminals, ein Barbildschirm und ein Tischplan mit gezeichnetem Tresen sind Plus-Merkmale. Die Kneipe mit einem Terminal und ohne Bildschirme läuft auf Essentials, den Geschäftstag über Mitternacht inklusive.
Bäckereien
Eine typische Ausstattung
Ein Terminal an der Theke mit Kundendisplay, ein zweites fürs Wochenende, ein kleines Stehcafé mit Kaffeemaschine und Abholanzeige.
Was Sie einrichten
- Ein Raster für die Theke, keine Karte für den Tisch
- Bleche, die herunterzählen
- Bon und Firmenrechnung aus demselben Terminal
- Eine Nummer für die Bestellung, eine Anzeige für die Wartezeit
- Eine Kassenlade, die stimmt
- Um sechs offen, Internet hin oder her
Der passende Tarif
Essentials
Essentials für ein Terminal an der Theke: Sortiment, Kasse, Bons, Zahlungen, Rechnungen und Abschluss, offline. Plus für ein zweites Terminal, den Café-Bildschirm und die Abholanzeige, einen Selbstbedienungskiosk für die Café-Ecke oder für die zweite Filiale.
Dark Kitchens
Eine typische Ausstattung
Eine Küche, drei virtuelle Marken, zwei Lieferplattformen, ein Küchenbildschirm pro Station und ein Pass an der Tür.
Was Sie einrichten
- Marken als eigene Dimension
- Plattformbestellungen auf einem Bildschirm
- Routing nach Posten, nicht nach Marke
- Ein Beutelzettel pro Bestellung, sobald sie fertig ist
- Umsatz nach Marke, nach Plattform, nach Stunde
- Ein Leitungsausfall, der nichts kostet, was schon kocht
Der passende Tarif
Plus
Plus mit dem Liefer-Zusatz. Mehrere Küchenbildschirme, ein Pass und der Bestellservice sind die Form einer Dark Kitchen. Ein Betreiber mit Küchen in mehreren Städten und eigenem Backoffice ist Enterprise.
Imbiss und Schnellgastronomie
Eine typische Ausstattung
Ein Terminal an der Theke, ein Küchenbildschirm, eine Abholanzeige über dem Ausgabebord und zwei Lieferplattformen.
Was Sie einrichten
- Menüs und Extras mit einem Tipp
- Eine Küche, die in der Reihenfolge der Bezahlung kocht
- Laufkundschaft, Telefon und Plattform in einer Warteschlange
- Ein Beutelzettel, der sagt, wessen Tüte das ist
- Schnell mit Karte, schnell bar, Schicht für Schicht
- Die Theke steht nicht still, wenn der Router es tut
Der passende Tarif
Plus
Plus mit dem Liefer-Zusatz für eine Theke mit Küchenbildschirm, Abholanzeige und Plattformbestellungen. Die Theke mit einem Terminal und einem Bondrucker in der Küche läuft auf Essentials.
Pizzerien
Eine typische Ausstattung
Eine Pizzeria mit kleinem Gastraum, einer Theke für Abholer, einem Ofenbildschirm und drei Lieferplattformen.
Was Sie einrichten
- Eine Pizza in der Reihenfolge, in der sie entsteht
- Ein Ofenbildschirm, der der Reihe nach läuft
- Jede Liefer-App auf einem Bildschirm
- Eine zweite Marke aus demselben Ofen
- Kartonetiketten und Beutelzettel
- Der Freitagabend hängt nicht am Router
Der passende Tarif
Plus
Plus mit dem Liefer-Zusatz: ein Tischplan, ein Ofenbildschirm, eine Abholanzeige und der Bestellservice. Eine reine Abholtheke mit einem Drucker am Ofen läuft auf Essentials.
Teehäuser und Shisha-Lounges
Eine typische Ausstattung
Eine Lounge mit einem Majlis drinnen, einer Terrasse, einer Shisha-Station, einer kleinen Küche und zwei Terminals.
Was Sie einrichten
- Tische, stundenlang gehalten, auf einem Plan, den Sie gezeichnet haben
- Runden, die auf eine offene Rechnung kommen
- Shisha-Station und Küche getrennt
- Eine Nacht, die zu einem Tag gehört
- Zehn Personen, vier Karten, eine Rechnung
- Nichts im Gastraum hängt an der Leitung
Der passende Tarif
Plus
Plus. Ein Tischplan, ein Bildschirm für die Shisha-Station, ein Küchenbildschirm und zwei Terminals sind die Form einer Lounge. Ein Karak-Café mit einer Theke läuft auf Essentials.
Friseure und Barbershops
Eine typische Ausstattung
Ein Salon mit vier Stühlen, drei Stylistinnen und einer Nageldesignerin, einem Terminal am Empfang und einem Verkaufsregal.
Was Sie einrichten
- Ein Terminbuch, das Stühle und Menschen kennt
- Von der Buchung zur Rechnung mit einem Tipp
- Kundinnen, die Sie wiedererkennen
- Das Verkaufsregal, gezählt
- Trinkgeld pro Stylistin, Anzahlungen festgehalten
- Das Terminbuch fällt nicht mit dem WLAN aus
Der passende Tarif
Plus
Plus. Terminbuch, Personalrollen und die vollständigen Auswertungen sind Plus-Funktionen. Ein Barbershop mit einem Stuhl und ohne Terminbuch betreibt das Terminal auf Essentials.
Läden und Geschäfte
Eine typische Ausstattung
Ein Terminal an der Theke mit Scanner und Kundendisplay, ein zweites Terminal für samstags, ein Regal mit einigen tausend Produkten.
Was Sie einrichten
- Scannen oder tippen
- Ein Bestand, der dem Verkauf folgt
- Packungen, die Einzelstücke abbuchen
- Firmenrechnungen vom Terminal
- Eine Kassenlade, die aufgeht
- Das Terminal öffnet, ob die Leitung steht oder nicht
Der passende Tarif
Essentials
Essentials für ein Terminal an der Theke mit Katalog, Scanner, Kasse und Belegen, offline. Plus, wenn Sie ein zweites Terminal, Personalrollen und die vollständigen Auswertungen wollen; Enterprise für eine Kette mit eigenem Backoffice.
Bevor Sie anfangen
Vier Dinge, die Sie bereithalten sollten
Ein Computer
Ein Laptop oder PC mit Windows, macOS oder Linux. Er wird Ihr Hauptterminal, und jeder weitere Bildschirm wird später mit ihm gekoppelt.
Ihre Produktliste
Ein Export aus Ihrem bisherigen System, eine Tabelle oder einfach eine gedruckte Speisekarte. Preise so, wie Ihre Gäste sie zahlen, inklusive Steuer.
Ihre Steuerangaben
Ihre Steuersätze und Ihre Registrierungsnummer, damit schon der erste Beleg korrekt ist.
Ein Drucker, falls vorhanden
Ein Bondrucker, ein Bürodrucker oder gar keiner. Ein Beleg kann auch ein PDF oder eine E-Mail sein.
Sechs Schritte
Von der Installation zum ersten echten Verkauf
Jeder Schritt wird einmal erledigt, in Ihrem eigenen Tempo, und das Handbuch begleitet Sie dabei durch jeden Bildschirm.
Brindola installieren
Laden Sie das Installationsprogramm für Windows, macOS oder Linux herunter und starten Sie es auf dem Computer, der an Ihrem Tresen stehen wird. Dieser Computer wird das Hauptterminal Ihres Betriebs; Küchenbildschirme, Gästedisplays und weitere Terminals werden später mit ihm gekoppelt.
Ein paar Fragen beantworten
Beim ersten Start fragt die geführte Einrichtung nach Ihrem Betrieb, seiner Währung und seinen Steuern und danach, wie Sie bedienen – am Tisch, am Tresen oder zum Mitnehmen – und legt dann Ihren eigenen Zugang an. Jede Antwort lässt sich später ändern.
Ihren Katalog übernehmen
Tippen Sie für den Anfang ein paar Produkte ein oder importieren Sie eine Tabelle – Vorlage herunterladen, Spalten zuordnen und die Vorschau prüfen, bevor etwas gespeichert wird. Größen, Extras und Optionen werden zu Modifikatoren. Wird Ihr Katalog von einem Backoffice verwaltet, kommt er von dort.
Festlegen, wie Belege ausgegeben werden
Drucken Sie auf einem Thermo-Bondrucker oder einem Bürodrucker, speichern Sie ein PDF oder senden Sie den Beleg per E-Mail. Setzen Sie Ihr Logo und Ihre Angaben darauf und drucken Sie ein Muster, um ihn genau so zu sehen wie Ihre Gäste.
Einen ganzen Tag proben
Wechseln Sie in den Schulungsmodus, eine Kopie Ihres Betriebs, in der Übungsverkäufe nie in Ihren Berichten landen. Kasse öffnen, eine Bestellung und eine Zahlung aufnehmen, einen Fehler korrigieren und den Tag abschließen. Danach Backups einrichten und die Eröffnungscheckliste im Handbuch durchgehen.
Den Rest zuschalten, wenn Sie ihn brauchen
Bestand, Kunden, Reservierungen und Preisregeln sind nur einen Schalter entfernt. Plus bringt gekoppelte Terminals, Küchenbildschirme, den Raumplan, vollständige Berichte, Kameras und KI-Assistenten dazu. Lieferbestellungen kommen über ein Zusatzmodul, das zu jedem Tarif passt.
Beim Einrichten, oder auf der Suche, wie ein Bildschirm funktioniert? Die Dokumentation erklärt jeden einzelnen. Dokumentation
Fragen vor dem Start
Kann ich meine Produkte aus einem anderen System mitnehmen?
Ja. Exportieren Sie sie in eine Tabelle, ordnen Sie deren Spalten unseren zu, und die Vorschau zeigt jedes Produkt, bevor es importiert wird. Übernommen wird der Katalog, nicht die Verkaufshistorie des anderen Systems. Ihren Brindola-Katalog können Sie auf demselben Weg jederzeit als Kopie exportieren.
Muss ich alles auf einmal einrichten?
Nein. Beginnen Sie mit dem Tresen und schalten Sie weitere Werkzeuge zu, sobald sie nützlich werden. Derselbe Betrieb wächst um weitere Terminals, Bildschirme und Module, ohne neu eingerichtet zu werden.
Landen Übungsverkäufe in meinen Berichten?
Nein. Der Schulungsmodus läuft auf einer Kopie Ihres Betriebs, und alles, was er auf einem Bondrucker druckt, ist als Schulung gekennzeichnet. Ihre Berichte beginnen mit Ihrem ersten echten Verkauf.
Was passiert, wenn die vierzehn Tage vorbei sind?
Wählen Sie einen Tarif und machen Sie mit demselben Betrieb, demselben Katalog und denselben Verkäufen weiter – nichts wird doppelt eingerichtet. Ohne Tarif wird nichts, was Sie erfasst haben, geändert oder gelöscht.
Ihr erster Verkauf ist nur einen Nachmittag entfernt
Vierzehn Tage den vollen Plus-Tarif, auf Ihrem eigenen Computer, mit Ihrem eigenen Betrieb und Ihren Produkten. Ohne Karte und ohne Verkaufsgespräch.