POS-System für Cafés und Coffeeshops
Brindola ist ein POS-System für Cafés und Coffeeshops, das den Morgenansturm am Tresen nimmt (Getränke mit Größe und Milch, die Kuchentheke, ein Name oder eine Nummer zum Abholen), auf einem Terminal, das weiterarbeitet, wenn das Internet ausfällt.
Größe, Milch, Extra-Shot, Hafer statt Kuhmilch: Der Preis wandert mit jeder Wahl. Zusatzgruppen werden einmal angelegt, und jede Barista sieht dasselbe Blatt.
Getränke landen auf einem Bildschirm hinter der Maschine, in der Reihenfolge, in der sie bezahlt wurden. Eine Anzeige zum Raum zeigt die Nummern, sobald sie fertig sind, und niemand muss über die Mühle hinweg rufen. Mit einem Selbstbedienungskiosk tippen Gäste ihre Bestellung selbst ein und bezahlen an der Theke unter ihrer Nummer.
Der Käsekuchen kommt in zwölf Stücken und geht einzeln über die Theke; der Bestand folgt. Ein Nullbestand warnt am Terminal und blockiert nie einen Verkauf.
Kontaktlos am Tresen, Trinkgeld beim Bezahlen, und die Kasse weiß am Schichtende, was in der Kassenlade liegen muss.
Bestellungen von Bolt Food und Glovo kommen über Order Bridge, unseren Bestellservice, in dieselbe Warteschlange wie der Tresen, die Zubereitungszeit mit einem Tipp bestätigt. Wolt folgt bald über denselben Bestellservice.
Um acht Uhr morgens fällt die Leitung, und am Tresen ändert sich nichts. Karten, Bons und die Warteschlange laufen im eigenen Netz weiter.
Lëtzebuerg
Die Theke auf Kirchberg, die zwischen acht und zehn zweihundert Kaffees ausgibt, und das Quartierscafé in Esch-sur-Alzette, in dem man sitzen bleibt: beide wollen ein Getränk in drei Tipps und einen Bon in der Sprache des Gastes.
Der Satz wird pro Position entschieden und beim Buchen festgeschrieben; Kaffee und Gebäck stehen auf einem Bon, jeder mit seinem Satz.
Oberfläche, Belege und Gästedisplay werden getrennt eingestellt. Das ist praktisch, wenn die Schlange vor neun drei Sprachen spricht.
Ein Terminal am Tresen, ein Bildschirm hinter der Siebträgermaschine, eine Abholanzeige an der Wand. Tresenbetrieb, keine Tische zu setzen.
Flat White, groß, Hafer. Drei Tipps, ein Name getippt oder eine Nummer vergeben, Karte aufgelegt. Der Bon steht auf dem Barbildschirm, bevor der Gast die Karte weggesteckt hat.
Die Barista sieht die Getränke in der Reihenfolge der Bezahlung, mit Milch und Größe auf dem Bon. Ein Tipp auf „fertig“ schiebt die Nummer auf die Abholanzeige.
Jedes verkaufte Stück Käsekuchen nimmt eins vom Bestand. Ist die Platte laut Terminal leer, sagt es das und lässt das letzte Stück trotzdem bonieren, wenn es noch da liegt.
Das eigene Netz des Cafés hält Terminal, Barbildschirm und Anzeige im Gespräch. Kartenzahlungen laufen am Terminal weiter; Lieferbestellungen, die während des Ausfalls eintreffen, werden nachgeholt, sobald die Leitung zurück ist.
Ein X-Bericht am Vormittag zum Prüfen der Kassenlade, ein Z-Bericht zum Schluss, Trinkgeld nach Dienstplan verteilt, und die Zahlen des Tages auf dem Berichtsbildschirm: welche Getränke, zu welcher Stunde, mit welcher Marge.
Essentials für ein Terminal und einen Tresen: Sortiment mit Zusatzauswahl, Kasse, Bons, Zahlungen und Abschluss, komplett offline. Plus, sobald Sie einen Barbildschirm, eine Abholanzeige, ein zweites Terminal oder ein zweites Café wollen.
Wahrscheinlich nicht, und das steht so auf unserer Startseite. Brindola verdient sein Geld an dem Tag, an dem Sie einen Bildschirm, ein zweites Terminal, einen Lieferkanal oder einen zweiten Standort dazunehmen, oder an dem Tag, an dem die Leitung mitten im Ansturm stirbt.
Die Bestellung, während sie entsteht, und die Summe, in der Sprache, die Sie für Gäste wählen. Trinkgeld wird am Terminal beim Bezahlen genommen; eine Trinkgeldabfrage auf dem Display selbst gibt es heute nicht.
Nein. Tresenbetrieb ist eine Einstellung: Der Tischplan ist aus, Bestellungen tragen einen Namen oder eine Nummer statt eines Tisches, und die Abholanzeige zeigt die Nummern, sobald sie fertig sind.
Gäste und ihre Historie sind im Produkt; ein Stempelkarten-Programm verkaufen wir heute nicht und behaupten es auch nicht.
POS-System für Bäckereien und Konditoreien
Brindola ist ein POS-System für Bäckereien und Konditoreien, das über die Theke verkauft (stückweise, im Zehnerpack und auf Vorbestellung für Samstag), mit einem Blechbestand, der jedem Verkauf folgt, und einem Terminal, das um sechs aufmacht, ob das Internet steht oder nicht.
POS-System für Restaurants
Brindola ist ein POS-System für Restaurants mit Tischservice, das den kompletten Betrieb auf der eigenen Hardware im eigenen Netz trägt: jedes Terminal, den Tischplan, die Küchenbildschirme, die Zahlungen und den Tagesabschluss. Eine tote Leitung ändert im Gastraum nichts.
POS-System für Bars und Kneipen
Brindola ist ein POS-System für Bars und Kneipen, das Deckel offen hält, rundenweise boniert, um zwei Uhr nachts die Rechnung teilt und sie trotzdem auf den richtigen Geschäftstag bucht, auf Hardware hinter Ihrem eigenen Tresen, ohne Abhängigkeit vom Internet.
Vierzehn Tage voller Plus-Plan, auf Ihrem eigenen Rechner am Tresen, mit Ihrer eigenen Getränkekarte. Wenn der Morgen nicht schneller wird, löschen Sie es.
