Punt de venda per a dark kitchens i marques virtuals
Brindola és un punt de venda per a dark kitchens, cuines al núvol i marques virtuals que porta diverses marques des d'una sola cuina, amb cartes separades i una sola pantalla de cuina. Les comandes de totes les marques que arriben de Bolt Food i Glovo entren en aquesta pantalla com a tiquets normals, marca per marca, sense tauletes de plataforma; Wolt arribarà aviat. Dona la facturació per marca i per canal, i res no depèn d'internet tret de l'arribada de les comandes.
La marca queda segellada a cada línia en lloc d'anar com a prefix d'una categoria. Cada marca té la seva pestanya, la seva carta i el seu nom al tiquet i a l'etiqueta de la bossa, i una sola comanda pot portar línies de dues marques.
Les comandes de totes les plataformes arriben pel nostre servei de comandes com a comandes normals: acceptades al terminal amb un temps de preparació, a la pantalla de cuina al costat de l'anterior, les cancel·lacions detectades, al tancament sense tornar a teclejar res. Cap tauleta per plataforma al taulell. Wolt arribarà aviat.
Cinc marques comparteixen la fregidora. Els articles van a les estacions segons el que són; la pantalla del pas agrupa una comanda de diverses estacions perquè la bossa sigui completa abans de cridar el repartidor.
L'etiqueta s'imprimeix sola amb el nom de la marca, el número de comanda i la referència de la plataforma. El repartidor agafa la bossa correcta a la primera.
Quina marca guanya, a quina plataforma, a quina hora; temps de cuina en percentils perquè l'estació lenta sigui un fet. Els dies tancats són buits.
Les comandes que ja són a cuina continuen per la vostra pròpia xarxa. Les noves comandes de plataforma fan cua al servei de comandes i entren en el moment que torna la línia.
Una cuina, tres marques virtuals, dues plataformes de repartiment, una pantalla de cuina per estació i una pantalla de pas al costat de la porta.
Una comanda de la marca d'hamburgueses d'una plataforma i una de la marca de poke d'una altra arriben amb un minut de diferència. Totes dues s'accepten amb un temps de preparació amb un toc; totes dues són a la pantalla de cuina amb la marca al tiquet.
L'hamburguesa va a la graella, el poke a l'estació freda, les patates de totes dues a la fregidora. Cada estació veu els seus articles; el pas veu la comanda sencera.
La plataforma cancel·la el poke abans que s'emplati. El tiquet es retira de l'estació freda i la cancel·lació consta a les xifres del dia exactament com a tal.
El pas dona per enllestida la comanda d'hamburguesa; l'etiqueta s'imprimeix amb la marca, el número i la referència de la plataforma. El repartidor ja és de camí.
Les onze comandes de la cuina continuen. Quatre de noves fan cua al servei de comandes i entren tres minuts després, quan torna la connexió, amb l'hora intacta.
Facturació dividida per marca i per plataforma, la combinació d'articles per marca, temps de cuina per estació. L'agregat va al backoffice; el detall es queda al dispositiu principal de la cuina.
Plus, amb el complement de repartiment. Diverses pantalles de cuina, un pas i el servei de comandes són la forma d'una dark kitchen. Un operador amb cuines en diverses ciutats i el seu propi backoffice és Enterprise.
Sí. Order Bridge es connecta a Bolt Food i a Glovo, i totes les comandes de cadascuna, per a totes les marques que porteu, entren a la mateixa pantalla de cuina. Cada tiquet porta el distintiu de la plataforma i el color de la seva marca, els articles van a l'estació que els cuina, i la comanda s'accepta amb un temps de preparació al terminal, de manera que no hi ha cap tauleta de plataforma per vigilar. Wolt, Deliveroo, Uber Eats, talabat, foodpanda i foodora arribaran aviat. Les plataformes del vostre mercat figuren a la pàgina del vostre país.
Sí. La marca és una dimensió de la línia, no de la comanda, així que un client que demana una hamburguesa d'una marca i unes postres d'una altra rep un tiquet, una bossa, i la facturació es compta per a cada marca.
No. Un dispositiu principal a la cuina serveix totes les pantalles. Les marques són pestanyes del mateix terminal i de la mateixa pantalla de cuina; només els informes les mantenen separades.
Al dispositiu principal de la vostra cuina, en un fitxer que podeu copiar. Només en surt el tancament agregat, i només cap a un backoffice que hàgiu connectat.
Punt de venda per a menjar per emportar i servei ràpid
Brindola és un punt de venda per a locals de menjar per emportar, taulells de servei ràpid i establiments de menjar ràpid que pren una comanda en segons, l'envia a la pantalla de cuina, en mostra el número en una pantalla quan està a punt i reuneix les cues del taulell, del telèfon i de les plataformes en una sola pantalla. Res al taulell no depèn d'internet.
Punt de venda per a pizzeries
Brindola és un punt de venda per a pizzeries que munta una pizza tal com es demana (mida, base, meitats i extres amb els seus preus), porta el forn en una pantalla de cuina per ordre de pagament, i reuneix taula, recollida i totes les plataformes de repartiment en una sola cua, en maquinari de la vostra pròpia cuina.
Punt de venda per a restaurants
Brindola és un punt de venda per a restaurants que porta un servei de taula complet en el maquinari i la xarxa del mateix establiment: cada terminal, el plànol de sala, les pantalles de cuina, els pagaments i el tancament. Una línia caiguda no canvia res a la sala.
Catorze dies del pla Plus complet, a la vostra cuina, amb les vostres marques i les vostres cartes. Connecteu les plataformes amb què treballeu i mireu com entra el pic.
