Punt de venda per a restaurants
Brindola és un punt de venda per a restaurants que porta un servei de taula complet en el maquinari i la xarxa del mateix establiment: cada terminal, el plànol de sala, les pantalles de cuina, els pagaments i el tancament. Una línia caiguda no canvia res a la sala.
Zones, formes de taula reals, cadires que s'omplen a mesura que seuen els comensals. Passeu un grup a una altra taula amb un toc i el compte obert se'n va amb ells.
Els entrants surten abans que els segons, un entrecot porta el punt de cocció i el seu acompanyament, i dos grups en una taula llarga tenen dos comptes.
Els articles van a la graella, al fred i a la pastisseria segons l'estació; la pantalla del pas mostra totes les estacions alhora; un temporitzador es posa vermell abans que el comensal pregunti.
Per seient, per article o per import; propines, cobert i comissions de targeta en el mateix flux; el canvi, calculat per al cambrer.
Anàlisi de plats, personal i propines, temps de cuina en percentils i no en mitjanes, i els dies que vau tancar deixats com a buits al gràfic.
Internet surt de l'edifici i els terminals, les pantalles de cuina i els pagaments continuen, indefinidament. Torna, i res no es posa al dia malament.
Un restaurant de quaranta coberts amb dos terminals, una pantalla de cuina i un pas. Això és el que fa el programari mentre la sala fa la seva feina.
L'encarregat de sala asseu un grup de sis al plànol; la taula mostra sis seients ocupats. El cambrer obre el compte des de la taula, pren primer les begudes, i l'estació de barra rep el seu propi tiquet.
Entrants i segons s'introdueixen per passades amb els seus modificadors. La pantalla de cuina mostra la primera passada; la segona espera que el cambrer l'enviï. Ningú no torna a teclejar res davant d'una impressora.
La graella i el fred veuen cadascun els seus articles; la pantalla del pas veu tots dos i dona la passada per enllestida quan està emplatada. Un cuiner a qui s'ha acabat el llobarro toca la campaneta i la sala ho sap abans que el comensal.
El router mor. A la sala ningú no se n'adona: comandes, tiquets i pagaments continuen per la xarxa del mateix establiment. Les comandes de plataforma que arriben després fan cua i entren quan la línia torna.
Dues targetes i efectiu, una amb propina. S'imprimeix el rebut, la taula queda lliure al plànol i la caixa sap què hi hauria d'haver al calaix.
Informe Z, sobrants i faltants comptats, el tancament agregat enviat al backoffice si n'hi ha. Tot el detall es queda al dispositiu principal de l'edifici, en un fitxer del qual podeu fer còpia de seguretat.
Plus. Un restaurant amb servei de taula fa servir un plànol de sala, almenys una pantalla de cuina i més d'un terminal, i és just el que Plus afegeix a Essentials. Un grup amb diversos locals i el seu propi backoffice és Enterprise.
No. Els cambrers prenen les comandes al terminal, en un terminal de la sala o a la taula amb un telèfon i l'app de Brindola, que envia la comanda a cuina i demana el compte al taulell.
Sí. Un compte és de la taula, no d'un dispositiu, de manera que qualsevol terminal hi pot afegir, i tots els terminals veuen el mateix compte en el moment que canvia.
Es queda a la jornada comercial en què es va obrir. El dia comercial canvia a l'hora que fixeu, així que un compte tancat a la una de la matinada és facturació del dissabte.
Qualsevol de les dues, o totes dues. Les estacions poden imprimir tiquets, mostrar-los en una pantalla o fer les dues coses, i ho podeu canviar per estació sense tocar el catàleg.
Punt de venda per a bars i pubs
Brindola és un punt de venda per a bars i pubs que manté comptes oberts, serveix per rondes, divideix el compte a les dues de la matinada i encara l'assigna al dia comercial correcte. Funciona en maquinari darrere la vostra barra i no depèn d'internet.
Punt de venda per a pizzeries
Brindola és un punt de venda per a pizzeries que munta una pizza tal com es demana (mida, base, meitats i extres amb els seus preus), porta el forn en una pantalla de cuina per ordre de pagament, i reuneix taula, recollida i totes les plataformes de repartiment en una sola cua, en maquinari de la vostra pròpia cuina.
Punt de venda per a cafeteries i cafès
Brindola és un punt de venda per a cafeteries i cafès que absorbeix l'hora punta del matí al taulell: begudes amb la mida i la llet, la vitrina de pastes, un nom o un número per recollir. Funciona en un terminal que continua treballant quan internet no.
Catorze dies del pla Plus complet, al vostre maquinari, amb el vostre catàleg. Res a instal·lar al núvol i res a cancel·lar.
