Σύστημα ταμείου για καφετέριες και coffee shops
Το Brindola είναι ένα σύστημα ταμείου για καφετέριες και coffee shops που σηκώνει την πρωινή αιχμή στον πάγκο: ροφήματα με τα μεγέθη και τα γάλατά τους, τη βιτρίνα με τα γλυκά, ένα όνομα ή έναν αριθμό για την παραλαβή. Και το ταμείο δουλεύει ακόμη κι όταν το internet δεν δουλεύει.
Μέγεθος, γάλα, έξτρα δόση, φυτικό αντί για αγελαδινό, και η τιμή κινείται με κάθε επιλογή. Οι ομάδες επιλογών στήνονται μία φορά και κάθε barista βλέπει το ίδιο ακριβώς φύλλο.
Τα ροφήματα εμφανίζονται σε μια οθόνη πίσω από τη μηχανή με τη σειρά που πληρώθηκαν. Ένας πίνακας στραμμένος στην αίθουσα δείχνει τους αριθμούς μόλις είναι έτοιμοι, έτσι κανείς δεν φωνάζει ονόματα πάνω από τον μύλο. Με ένα kiosk αυτοεξυπηρέτησης ο πελάτης περνά μόνος του την παραγγελία και πληρώνει στον πάγκο με τον αριθμό του.
Τα κρουασάν έρχονται σε κιβώτιο των είκοσι και πουλιούνται ένα ένα· η μέτρηση ακολουθεί. Το μηδέν ειδοποιεί τον ταμία και ποτέ δεν μπλοκάρει μια πώληση.
Ανέπαφη πληρωμή στον πάγκο, φιλοδώρημα τη στιγμή της πληρωμής, και στο τέλος της βάρδιας το ταμείο ξέρει τι πρέπει να έχει το συρτάρι.
Οι παραγγελίες από τις πλατφόρμες delivery φτάνουν μέσα από τη γέφυρα παραγγελιών και μπαίνουν στην ίδια ουρά με τον πάγκο, με τον χρόνο ετοιμασίας να γίνεται δεκτός με ένα άγγιγμα.
Η γραμμή πέφτει στις οκτώ το πρωί και στον πάγκο δεν αλλάζει τίποτα. Κάρτες, αποδείξεις και η ουρά συνεχίζουν πάνω στο δικό σας δίκτυο.
Κύπρος
Ο φρεντό και ο φραπές είναι δουλειά ταχύτητας: ουρά στις οκτώ, ο ίδιος πελάτης κάθε πρωί, και μια κάρτα για ένα ποτήρι καφέ.
Οι τουρίστες πληρώνουν με κάρτα και το μικρό ποσό δεν πρέπει να κρατάει την ουρά, γι' αυτό το ταμείο και το τερματικό σας δουλεύουν μαζί.
Κάρτες πιστότητας και λογαριασμοί γραφείων στο ίδιο ταμείο, χωρίς δεύτερο πρόγραμμα.
Ένα ταμείο στον πάγκο, μια οθόνη πίσω από τη μηχανή του espresso και ένας πίνακας παραλαβής στον τοίχο. Εξυπηρέτηση στον πάγκο, χωρίς τραπέζια να τακτοποιηθούν.
Flat white, μεγάλο, με φυτικό γάλα. Τρία αγγίγματα, ένα όνομα ή ένας αριθμός, η κάρτα ακουμπά. Το δελτίο είναι στην οθόνη του πάγκου πριν ο πελάτης προλάβει να βάλει την κάρτα στην τσέπη.
Ο barista βλέπει τα ροφήματα με τη σειρά που πληρώθηκαν, με το γάλα και το μέγεθος πάνω στο δελτίο. Μόλις το προωθήσει, ο αριθμός περνά στον πίνακα παραλαβής.
Κάθε κρουασάν αμυγδάλου που πουλιέται αφαιρεί ένα από τον δίσκο. Όταν ο δίσκος αδειάσει, το ταμείο το λέει· και αν μείνει ένα στο πιάτο, αφήνει τον ταμία να το χρεώσει.
Το δικό σας δίκτυο κρατά το ταμείο, την οθόνη του πάγκου και τον πίνακα να μιλούν μεταξύ τους. Οι πληρωμές με κάρτα συνεχίζουν στο τερματικό· οι παραγγελίες delivery που έρχονται όσο η γραμμή λείπει παραλαμβάνονται μόλις επιστρέψει.
Μια αναφορά X στα μισά του πρωινού για το συρτάρι, μια Z στο κλείσιμο, τα φιλοδωρήματα μοιρασμένα κατά το πρόγραμμα, και τα νούμερα της ημέρας στην οθόνη αναφορών: ποια ροφήματα πούλησαν, ποια ώρα, με τι περιθώριο.
Το Essentials για ένα ταμείο και έναν πάγκο. Κρατά τον κατάλογο με τις επιλογές, το ταμείο, τις αποδείξεις, τις πληρωμές και το κλείσιμο, εξ ολοκλήρου εκτός σύνδεσης. Περνάτε στο Plus όταν θέλετε οθόνη στον πάγκο, πίνακα παραλαβής, δεύτερο ταμείο ή δεύτερο κατάστημα.
Μάλλον όχι, και το γράφουμε και στην αρχική. Το Brindola αξίζει τα λεφτά του τη μέρα που θα προσθέσετε μια οθόνη, ένα δεύτερο ταμείο, ένα κανάλι delivery ή ένα δεύτερο κατάστημα, ή τη μέρα που θα πέσει η γραμμή μέσα στην αιχμή.
Την παραγγελία όπως χτίζεται και το σύνολο, στη γλώσσα που επιλέγετε για τους πελάτες. Το φιλοδώρημα δίνεται στο ταμείο κατά την πληρωμή· ερώτηση για φιλοδώρημα πάνω στην ίδια την οθόνη πελάτη δεν υπάρχει σήμερα.
Όχι. Η εξυπηρέτηση στον πάγκο είναι μια ρύθμιση: η κάτοψη κλείνει, οι παραγγελίες κρατούν ένα όνομα ή έναν αριθμό αντί για τραπέζι, και ο πίνακας δείχνει τους αριθμούς μόλις είναι έτοιμοι.
Οι πελάτες και το ιστορικό τους υπάρχουν στο προϊόν· ένα πρόγραμμα πιστότητας με σφραγίδες δεν είναι κάτι που πουλάμε σήμερα, και δεν θα προσποιηθούμε το αντίθετο.
Σύστημα ταμείου για φούρνους και ζαχαροπλαστεία
Το Brindola είναι ένα σύστημα ταμείου για φούρνους και ζαχαροπλαστεία που πουλά πάνω από τον πάγκο, με το κομμάτι, με το κουτί ή με παραγγελία για το Σάββατο. Η μέτρηση του δίσκου ακολουθεί κάθε πώληση και το ταμείο ανοίγει στις έξι, είτε υπάρχει internet είτε όχι.
Σύστημα ταμείου για εστιατόρια
Το Brindola είναι ένα σύστημα ταμείου για εστιατόρια με σερβίρισμα στο τραπέζι: κρατά κάθε ταμείο, την κάτοψη της σάλας, τις οθόνες κουζίνας, τις πληρωμές και το κλείσιμο πάνω στον δικό σας εξοπλισμό και στο δικό σας δίκτυο, έτσι μια γραμμή που πέφτει δεν αλλάζει τίποτα στη σάλα.
Σύστημα ταμείου για μπαρ και παμπ
Το Brindola είναι ένα σύστημα ταμείου για μπαρ και παμπ που κρατά ανοιχτούς λογαριασμούς, σερβίρει σε γύρους, χωρίζει τον λογαριασμό στις δύο τα ξημερώματα και τον περνά στη σωστή ημέρα λειτουργίας, πάνω σε εξοπλισμό πίσω από τον δικό σας πάγκο, χωρίς να εξαρτάται από το internet.
Δεκατέσσερις μέρες με όλο το πακέτο Plus, εγκατεστημένο στο δικό σας μηχάνημα στον πάγκο, με τον δικό σας κατάλογο. Αν το πρωινό δεν γίνει πιο γρήγορο, σβήστε το.
