Σύστημα ταμείου για take away και γρήγορη εστίαση
Το Brindola είναι ένα σύστημα ταμείου για take away, καταστήματα γρήγορης εστίασης και fast food που παίρνει μια παραγγελία σε δευτερόλεπτα, τη στέλνει στην οθόνη κουζίνας, δείχνει τον αριθμό της σε έναν πίνακα όταν είναι έτοιμη και κρατά την ουρά του πάγκου, του τηλεφώνου και των πλατφορμών σε μία οθόνη, χωρίς τίποτα στον πάγκο να εξαρτάται από το internet.
Ένα γεύμα είναι ένα σετ με τις επιλογές του· μεγάλο, χωρίς κρεμμύδι, έξτρα σως, και η τιμή κινείται όσο πατάτε. Ένας καινούριος ταμίας είναι γρήγορος από την πρώτη βάρδια.
Τα δελτία φτάνουν στην οθόνη κουζίνας με τη σειρά και με τον αριθμό τους. Μόλις η παραγγελία μπει στη σακούλα και προωθηθεί, ο αριθμός περνά στον πίνακα του καταστήματος.
Οι παραγγελίες των πλατφορμών φτάνουν μέσα από τη γέφυρα παραγγελιών δίπλα σε αυτές του πάγκου, με τον χρόνο ετοιμασίας να γίνεται δεκτός με ένα άγγιγμα. Η κουζίνα βλέπει μία ουρά.
Το δελτίο τυπώνεται όταν προωθηθεί η παραγγελία, με τον αριθμό, τα είδη και τον κωδικό της πλατφόρμας όπου υπάρχει. Καμία σακούλα δεν φεύγει με λάθος διανομέα.
Ανέπαφη πληρωμή στον πάγκο, στρογγυλοποίηση μετρητών όπως γίνεται στη χώρα σας, X στην αλλαγή βάρδιας και Z στο κλείσιμο, ανά συρτάρι.
Το ταμείο, η οθόνη κουζίνας και ο πίνακας είναι στο δικό σας δίκτυο. Η βραδινή ουρά δεν ξέρει ότι η γραμμή έπεσε· οι παραγγελίες των πλατφορμών φτάνουν μόλις επιστρέψει.
Κύπρος
Το σουβλατζίδικο της γειτονιάς παίρνει μισή δουλειά από το τηλέφωνο και τις πλατφόρμες, και όλα πρέπει να μπουν στην ίδια σειρά ψησίματος.
Η τηλεφωνική παραγγελία γράφεται με όνομα και ώρα παραλαβής, οι παραγγελίες από Bolt Food έρχονται μέσα από τη γέφυρα παραγγελιών (το Wolt έρχεται σύντομα), και όλα κάθονται στην ίδια οθόνη κουζίνας.
Αναφορά στην αλλαγή βάρδιας και μία στο κλείσιμο, με τη διαφορά μετρημένη ανά συρτάρι.
Ένα ταμείο στον πάγκο, μια οθόνη κουζίνας, ένας πίνακας πάνω από το ράφι παραλαβής και δύο πλατφόρμες delivery.
Κάθε μία είναι ένα σετ με μία δυο αλλαγές, ένας αριθμός δίνεται, μια κάρτα ακουμπά. Η οθόνη κουζίνας τις δείχνει με τη σειρά που πληρώθηκαν.
Τρεις φτάνουν από τη γέφυρα με τους χρόνους ετοιμασίας τους· κάθονται στην ίδια οθόνη, αριθμημένες στη σειρά, με το όνομα της πλατφόρμας πάνω τους.
Στη σακούλα, προωθημένη, ο αριθμός στον πίνακα. Το δελτίο τυπώνεται με τον αριθμό και, για τις παραγγελίες των πλατφορμών, με τον κωδικό που διαβάζει ο διανομέας από το κινητό του.
Γραμμένη στο ταμείο σε ένα όνομα, με την ώρα παραλαβής στη σημείωση, πληρωμή κατά την παραλαβή. Κρατιέται και στέλνεται στην κουζίνα όταν έρθει η ώρα.
Τζίρος ανά κανάλι (πάγκος, τηλέφωνο, κάθε πλατφόρμα χωριστά), το μείγμα των ειδών, ο χρόνος κουζίνας ανά παραγγελία σε εκατοστημόρια. Το συρτάρι μετρημένο, η ανάλυση στην κύρια συσκευή μέσα στο κατάστημα.
Το Plus με το πρόσθετο delivery, για έναν πάγκο με οθόνη κουζίνας, πίνακα παραλαβής και παραγγελίες από πλατφόρμες. Ένας πάγκος με ένα ταμείο και έναν εκτυπωτή στην κουζίνα τρέχει με Essentials.
Όχι. Η εξυπηρέτηση στον πάγκο είναι μια ρύθμιση: η κάτοψη κλείνει, οι παραγγελίες κρατούν αριθμό, και ο πίνακας δείχνει τους αριθμούς μόλις είναι έτοιμοι.
Ο πίνακας παραλαβής είναι μια οθόνη που τη βάζετε όπου θέλετε: πάνω από το ράφι, στη βιτρίνα ή και στα δύο. Δείχνει μόνο αριθμούς, ποτέ ονόματα ή είδη.
Μια παραγγελία κρατά όνομα και σημείωση, πληρωμένη στην παραλαβή ή τη στιγμή που δίνεται. Οι προπαραγγελίες των πλατφορμών φτάνουν με την ώρα τους και κρατιούνται ως τότε· οι τοπικές παραγγελίες που στέλνονται μόνες τους σε ορισμένη ώρα είναι στον δρόμο.
Ναι. Στο kiosk ο πελάτης φτιάχνει μόνος του την παραγγελία από τον κατάλογό σας, με φωτογραφίες και αλλεργιογόνα, πατά «Επιβεβαίωση» και παίρνει αριθμό· πληρώνει στον πάγκο λέγοντάς τον, και η οθόνη κουζίνας και ο πίνακας την παίρνουν όπως κάθε παραγγελία του πάγκου. Η πληρωμή με κάρτα στο ίδιο το kiosk είναι προγραμματισμένη.
Σύστημα ταμείου για dark kitchens και virtual brands
Το Brindola είναι ένα σύστημα ταμείου για dark kitchens, cloud kitchens και virtual brands που τρέχει πολλά brands από μία κουζίνα, με ξεχωριστούς καταλόγους, μία οθόνη κουζίνας και κάθε παραγγελία delivery να φτάνει ως συνηθισμένο δελτίο. Αναφέρει τον τζίρο ανά brand και ανά κανάλι, χωρίς τίποτα να εξαρτάται από το internet εκτός από την άφιξη των παραγγελιών.
Σύστημα ταμείου για καφετέριες και coffee shops
Το Brindola είναι ένα σύστημα ταμείου για καφετέριες και coffee shops που σηκώνει την πρωινή αιχμή στον πάγκο: ροφήματα με τα μεγέθη και τα γάλατά τους, τη βιτρίνα με τα γλυκά, ένα όνομα ή έναν αριθμό για την παραλαβή. Και το ταμείο δουλεύει ακόμη κι όταν το internet δεν δουλεύει.
Σύστημα ταμείου για εστιατόρια
Το Brindola είναι ένα σύστημα ταμείου για εστιατόρια με σερβίρισμα στο τραπέζι: κρατά κάθε ταμείο, την κάτοψη της σάλας, τις οθόνες κουζίνας, τις πληρωμές και το κλείσιμο πάνω στον δικό σας εξοπλισμό και στο δικό σας δίκτυο, έτσι μια γραμμή που πέφτει δεν αλλάζει τίποτα στη σάλα.
Δεκατέσσερις μέρες με όλο το πακέτο Plus στο δικό σας μηχάνημα στον πάγκο, με τον δικό σας κατάλογο και τις δικές σας πλατφόρμες.
