Προϊόν
Όλα όσα κάνει η επιχείρησή σας, σε ένα σύστημα που σας ανήκει
Το Brindola είναι ένα σύγχρονο σύστημα ταμείου που τρέχει κάθε οθόνη του καταστήματός σας πάνω στον δικό σας εξοπλισμό, προσαρμόζεται στον τρόπο που δουλεύετε και συνεχίζει να πουλάει όταν το internet σταματήσει. Δείτε πώς φαίνεται αυτό, οθόνη προς οθόνη.
Μία συσκευή στο κατάστημά σας κρατάει τα ηνία
Μία συσκευή στο κατάστημά σας κρατάει τα ηνία και κάθε οθόνη μιλάει μαζί της μέσα από το δικό σας δίκτυο. Προσθέτετε ένα ταμείο, μια οθόνη κουζίνας ή μια οθόνη πελάτη και μπαίνει σε λίγα λεπτά· χάνετε το internet και στη σάλα δεν αλλάζει τίποτα.
Μόνο ό,τι χρειάζεστε
Ανάβετε ό,τι χρησιμοποιεί το κατάστημά σας και τίποτε άλλο
Κάθε ενότητα αυτής της σελίδας είναι ένα ξεχωριστό κομμάτι. Μια καφετέρια ξεκινά με την καταχώριση παραγγελιών και τις πληρωμές και δεν βλέπει τίποτε άλλο· η κάτοψη, οι οθόνες κουζίνας, το απόθεμα, οι κρατήσεις και οι παραγγελίες delivery ανάβουν από τις ρυθμίσεις τη μέρα που θα τα χρειαστείτε, όχι με ειδική έκδοση. Το προσωπικό σας μαθαίνει τις οθόνες που χρησιμοποιεί το κατάστημά σας, και τα υπόλοιπα μένουν εκτός.
Ρωτήστε για την επιχείρησή σας
Συνδέστε συμβατό βοηθό AI και ρωτήστε για πωλήσεις, προϊόντα και εξυπηρέτηση. Περιλαμβάνεται στο Plus και στη δοκιμή δεκατεσσάρων ημερών.
- Ποια προϊόντα πούλησαν περισσότερο την προηγούμενη εβδομάδα;
- Πώς συγκρίνονται οι πωλήσεις με την προηγούμενη εβδομάδα;
- Ποιος σταθμός κουζίνας είχε τους μεγαλύτερους χρόνους εξυπηρέτησης;
Η πρόσβαση είναι μόνο για ανάγνωση, με τα δικαιώματα του εργαζομένου που συνδέεται. Ο βοηθός λειτουργεί τώρα στον κύριο υπολογιστή. Με μοντέλο cloud, οι πληροφορίες που διαβάζει αποστέλλονται στον πάροχό του.
Καταχώριση παραγγελιών
Η οθόνη που αγγίζει το προσωπικό σας τετρακόσιες φορές το βράδυ, φτιαγμένη να είναι γρήγορη με γεμάτα χέρια και ουρά στην πόρτα. Καρτέλες brand, ενότητες, πλακίδια προϊόντων με φωτογραφίες και μια καρτέλα προϊόντος που απαντά στο «έχει ξηρούς καρπούς;» επί τόπου, στο τραπέζι.
- Ομάδες επιλογών με διαφορά τιμής, και επιλογές που περιλαμβάνονται και τυπώνουν ΧΩΡΙΣ ΚΡΕΜΜΥΔΙ όταν τις ξεπατήσετε
- Σειρά πιάτων, αριθμός ατόμων, σημειώσεις, ενδείξεις αλλεργιογόνων και σήμανση 18+
- Ξαναπατάτε ένα πλακίδιο για να αυξήσετε την ποσότητα σε γραμμή που δεν έχει δει ακόμη η κουζίνα· η ενωμένη γραμμή ξαναχωρίζει
- Μια γραμμή που δεν έχει σταλεί απλώς αφαιρείται· μια σταλμένη ακυρώνεται με PIN υπευθύνου και αιτιολογία, και μένει στο αρχείο
Κάτοψη
Φτιαγμένο γιαΕστιατόριαΜπαρ και παμπ
Σχεδιάζετε τον χώρο σας μία φορά και δουλεύετε από την εικόνα για πάντα. Ζώνες με δικά τους χρώματα, πραγματικά σχήματα τραπεζιών μαζί με τους πάγκους, καρέκλες που γεμίζουν καθώς κάθονται οι πελάτες, και διακόσμηση ώστε η κάτοψη να μοιάζει με τον χώρο και όχι με λογιστικό φύλλο.
- Ενσωματωμένη επεξεργασία με σύρσιμο, αλλαγή μεγέθους, περιστροφή, αντιγραφή, στρογγύλεμα ανά γωνία και αναίρεση
- Πατάτε ελεύθερο τραπέζι για νέα παραγγελία, πιασμένο για να τη συνεχίσετε, και σύρετε για να μετακινήσετε μια παρέα
- Δύο παρέες στο ίδιο τραπέζι, όταν το βράδυ το ζητά
- Οι παραγγελίες για πακέτο και delivery βρίσκονται στην ίδια λίστα ανοιχτών παραγγελιών με τη σάλα
Οθόνη κουζίνας
Φτιαγμένο γιαΕστιατόριαDark kitchens
Δελτία δρομολογημένα στο πόστο που τα μαγειρεύει, ομαδοποιημένα ανά σειρά πιάτων, με χρονόμετρα που γίνονται πορτοκαλί και μετά κόκκινα ώστε τίποτα να μην περιμένει απαρατήρητο. Η λειτουργία πάσου βάζει όλα τα πόστα σε μία οθόνη για όποιον κρατά το πάσο.
- Νέο, έτοιμο και σερβιρισμένο, με μικρό περιθώριο για να αναιρέσετε λάθος πάτημα
- Οι επιλογές μία ανά γραμμή, ώστε ο μάγειρας να τις διαβάζει από ένα μέτρο μακριά
- Οι εκτυπωτές κουζίνας δουλεύουν εφεδρικά ή παράλληλα, και μια παραγγελία από tablet στη σάλα τυπώνεται στην κουζίνα
- Οι χρόνοι κουζίνας αναφέρονται σε εκατοστημόρια, γιατί ένα ξεχασμένο δελτίο καταστρέφει τον μέσο όρο
Οθόνες πελάτη και kiosk αυτοεξυπηρέτησης
Μια δεύτερη οθόνη στραμμένη στον πελάτη, ένας πίνακας στραμμένος στην ουρά και ένα kiosk όπου ο πελάτης παραγγέλνει μόνος του, όλα τροφοδοτούμενα από τα ίδια δελτία που ήδη μοιράζονται το ταμείο και η κουζίνα. Τίποτα να συγχρονίσετε και τίποτα να πληκτρολογήσετε δύο φορές.
- Οθόνη προς τον πελάτη που δείχνει τον λογαριασμό γραμμή γραμμή, με κάθε αυτόματη χρέωση ορατή πριν μπει η κάρτα
- Πίνακας παραλαβής με «ετοιμάζεται» και «έτοιμο», από τα ίδια δελτία που βλέπει η κουζίνα
- Ένα kiosk αυτοεξυπηρέτησης όπου ο πελάτης διαλέγει γλώσσα, για εδώ ή για πακέτο, φτιάχνει την παραγγελία από τον κατάλογο με φωτογραφίες, αλλεργιογόνα και επιλογές, και πατά «Επιβεβαίωση» για έναν αριθμό παραγγελίας, τυπωμένο σε χαρτάκι όπου το kiosk έχει εκτυπωτή
- Οι παραγγελίες του kiosk πληρώνονται στον πάγκο με τον αριθμό τους και φτάνουν στην οθόνη κουζίνας και στον πίνακα παραλαβής όπως κάθε παραγγελία του πάγκου· η πληρωμή με κάρτα στο ίδιο το kiosk είναι προγραμματισμένη
- Οποιαδήποτε οθόνη στο δίκτυο του καταστήματος· την εξυπηρετεί η κύρια συσκευή, οπότε το internet δεν μπαίνει στη μέση
- Εμφανίζεται στη γλώσσα του πελάτη, όπου την έχει η εφαρμογή
Πληρωμές και παραστατικά
Μετρητά, κάρτα, πλατφόρμες και ό,τι άλλο δέχεστε, με όσους ονομαστικούς τρόπους πληρωμής θέλετε από πάνω, όσα και τα τερματικά σας. Χωρισμοί λογαριασμού, φιλοδωρήματα, ρέστα, χρεώσεις κάρτας και κουβέρ. Στο κλείσιμο, το συρτάρι συμφωνεί με την αναφορά.
- Βάρδιες ταμείου με ρέστα έναρξης, εισαγωγές και αποσύρσεις μετρητών, αναμενόμενο έναντι μετρημένου, με τη διαφορά καταγεγραμμένη
- Αναφορές X μέσα στη μέρα και Z στο κλείσιμο· επιστροφές χρημάτων και επανάνοιγμα κατευθείαν από το ημερολόγιο της μέρας
- Επιπλέον χρεώσεις ανά τρόπο πληρωμής και αυτόματες χρεώσεις ανά κανάλι, μαζί με κουβέρ ανά άτομο
- Αποδείξεις με ανάλυση ΦΠΑ ανά συντελεστή και τιμολόγια με τον αριθμό ΦΠΑ της εταιρείας, με τα στοιχεία σφραγισμένα πάνω στην πληρωμή ώστε μια αλλαγή ρυθμίσεων να μην ξαναγράφει το παρελθόν
Απόθεμα και παραλαβές
Φτιαγμένο γιαΦούρνοι
Τρία επίπεδα: προϊόν, μονάδα αποθέματος και παρτίδα ή σειριακός αριθμός. Η ανοιχτή παραγγελία δεσμεύει απόθεμα, η πληρωμή το χρεώνει και το επανάνοιγμα το επιστρέφει ακριβώς. Τίποτα στη διαδρομή της πώλησης δεν μπλοκάρει ποτέ από μια καταμέτρηση.
- Καταχωρείτε μια παραλαβή ως ένα παραστατικό· η πρώτη παραλαβή ξεκινά από μόνη της την παρακολούθηση ενός είδους
- Απογραφές όπου μια κενή γραμμή σημαίνει «δεν μετρήθηκε σήμερα», ποτέ μηδέν
- Φύρα, σπάσιμο, κλοπή, λήξη και διόρθωση καταγράφονται με συγκεκριμένη αιτία
- Η δεκάδα χρεώνει δέκα τεμάχια, και τα αποθέματα στέλνονται προς τις πλατφόρμες delivery
Πελάτες και εταιρείες
Ένα μητρώο για τον περαστικό που θέλει απόδειξη στο όνομά του και για την εταιρεία που χρειάζεται τιμολόγιο. Τα στοιχεία ελέγχονται με βάση τους δημοσιευμένους κανόνες περίπου εκατό χωρών, ώστε το λάθος να πιάνεται πριν από το παραστατικό και όχι μετά.
- Φυσικά πρόσωπα και εταιρείες, με την επίσημη επωνυμία στο τοπικό αλφάβητο και σε λατινικούς χαρακτήρες όπου χρειάζεται
- Αριθμοί ΦΠΑ που αναγνωρίζονται από το πρόθεμα της χώρας, και απαλλαγή ΦΠΑ σφραγισμένη σε κάθε γραμμή
- Τηλέφωνα αποθηκευμένα όπως γράφτηκαν και αναζητήσιμα ως ψηφία
- Αρχειοθέτηση αντί για διαγραφή, ώστε το ιστορικό στο οποίο είναι δεμένος ένας πελάτης να μένει ακέραιο
Παραλαβή παραγγελιών delivery
Φτιαγμένο γιαDark kitchensΚαταστήματα take away
Οι παραγγελίες των πλατφορμών φτάνουν μέσα από τη δική μας γέφυρα παραγγελιών και γίνονται κανονικές παραγγελίες του καταστήματός σας: πάνε στην οθόνη κουζίνας, κλείνουν μαζί με τη μέρα, και κανείς δεν τις ξαναπληκτρολογεί στο ταμείο στις έντεκα το βράδυ.
- Εισερχόμενα με το χρονόμετρο αποδοχής της ίδιας της πλατφόρμας να μετράει, και επιλογή χρόνου ετοιμασίας
- Αυτόματη αποδοχή όπου τη θέλετε, και ακυρώσεις που διαγράφουν το δελτίο στην οθόνη της κουζίνας
- Δημοσιεύετε τον κατάλογο, το ωράριο και τα αποθέματα αυτού του ταμείου προς την πλατφόρμα από την ίδια οθόνη
- Η επιχείρησή σας πατά πάνω στη δική μας εγγραφή ως integrator, έτσι αποκτά σύνδεση ακόμη και ένα μεμονωμένο εστιατόριο
- Bolt Food
- Έρχεται σύντομα
- Wolt
Πολλά brands και virtual κουζίνες
Φτιαγμένο γιαDark kitchens
Αν βγάζετε τρία brands από μία γραμμή, το Brindola γράφτηκε για εσάς. Το brand είναι ιδιότητα του ίδιου του προϊόντος, σφραγισμένη σε κάθε γραμμή, οπότε μία παραγγελία delivery μπορεί να κουβαλά δύο brands και να καταγράφεται σωστά.
- Καρτέλες ανά brand και ξεχωριστός κατάλογος ανά brand στην οθόνη παραγγελίας
- Αναφορές τζίρου και προϊόντων ανά brand και ανά κανάλι, μαζί
- Το brand ορίζεται ανά γραμμή, με προτεραιότητα στο πιο ειδικό, ώστε ένα μεικτό καλάθι να μην είναι ποτέ εικασία
- Ένα κατάστημα, μία άδεια, όσα brands κι αν αποφασίσετε να ξεκινήσετε
Αναφορές πάνω στη συσκευή
Κάθε αναφορά τρέχει πάνω στα δεδομένα που βρίσκονται ήδη μέσα στο κτήριο, για το τρέχον έτος και τα δύο προηγούμενα. Τίποτα δεν καλεί το δίκτυο, οπότε οι αριθμοί είναι εκεί στις 2 τα ξημερώματα με τη γραμμή πεσμένη.
- Η μέρα: τζίρος, παραγγελίες, μέση απόδειξη, η καμπύλη ανά ώρα πάνω στη δική σας ημέρα λειτουργίας
- Ανάλυση πιάτων για οποιαδήποτε περίοδο, με φίλτρα ανά brand, κανάλι, ζώνη ημέρας ή ενότητα, και το ιστορικό κάθε πιάτου
- Τζίρος και φιλοδωρήματα ανά άτομο του προσωπικού, με το ποσοστό φιλοδωρήματος δίπλα, και έλεγχος απωλειών χωρισμένος σε πάρθηκε και εγκρίθηκε
- Χρόνοι εξυπηρέτησης ανά πόστο σε εκατοστημόρια, εναλλαγές τραπεζιών, μέγιστη πληρότητα πάνω στον πραγματικό αριθμό θέσεων του χώρου
Κάμερες
Κάμερες τοποθετημένες στην ίδια κάτοψη με τα τραπέζια σας, με τη γωνία λήψης της καθεμιάς σχεδιασμένη σαν κώνος. Πατάτε ένα τραπέζι και η κάτοψη σας προτείνει την κάμερα που το βλέπει. Εδώ δεν καταγράφεται τίποτα· αυτό συνεχίζει να το κάνει το δικό σας καταγραφικό.
- UniFi Protect και απλή RTSP, πολλές ανά κατάστημα, ομαδοποιημένες σε χώρο πελατών, γραφείο και εξωτερικό χώρο
- Τα στοιχεία πρόσβασης των καμερών μένουν στην κύρια συσκευή· κάθε άλλη οθόνη εξυπηρετείται από αυτήν
- Ένας τοίχος με ζωντανές λήψεις για τον υπεύθυνο, και μία κάμερα μέσα από την κάρτα ενός τραπεζιού στην κάτοψη
Συσκευές, εκτυπωτές και δίκτυο
Η λειτουργία με πολλές συσκευές είναι κλειστή μέχρι να τη ζητήσετε. Την ανάβετε και μία συσκευή κρατά την επιχείρηση και εξυπηρετεί τις υπόλοιπες μέσα από το δικό σας δίκτυο. Μια νέα οθόνη μπαίνει με έναν εξαψήφιο κωδικό, και δεν υπάρχει cloud στη μέση.
- Εκτύπωση αποδείξεων μέσω δικτύου, USB ή της ουράς εκτύπωσης του λειτουργικού, με έλεγχο που αναφέρει τι ακριβώς είναι ο εκτυπωτής
- Έγγραφα A4 και Letter (τιμολόγια, φύλλα απογραφής, δελτία παραλαβής) από την ίδια μηχανή
- Συρτάρι μετρητών που ανοίγει μέσα από τον εκτυπωτή στον οποίο ανήκει
- Μια οθόνη που χάνει το δίκτυο δουλεύει κανονικά και στέλνει τις παραγγελίες της μόλις επανέλθει· μια άλλη συσκευή μπορεί να αναλάβει τον κύριο ρόλο αν χαλάσει ένα μηχάνημα
- Κινητά και tablet μπαίνουν με την εφαρμογή Brindola, ως δεύτερο ταμείο, οθόνη παραγγελιών στο τραπέζι, απογραφή, οθόνη κουζίνας, οθόνη πελάτη ή kiosk
Κατάλογος σε συμφωνία με το backoffice
Οι αλλαγές φτάνουν στο ταμείο χωρίς διπλή καταχώριση. Τα συγκεντρωτικά κλεισίματα αποστέλλονται όταν υπάρχει σύνδεση.
- Αυτόματες ενημερώσεις καταλόγου
- Τα κλεισίματα περιμένουν σύνδεση και αποστέλλονται ξανά
- Δείτε αν η σύνδεση χρειάζεται προσοχή
- Τα αναλυτικά δεδομένα μένουν στις συσκευές σας
Περισσότερα εργαλεία για κάθε ημέρα
Μεταφορά καταλόγου
Εισαγωγή CSV με αντιστοίχιση και προεπισκόπηση. Εξαγωγή καταλόγου για φορητό αντίγραφο.
Από την κράτηση στην παραγγελία
Κλείστε τραπέζι ή μέλος προσωπικού, δείτε τη μέρα και ανοίξτε παραγγελία από την κράτηση.
Τιμές ανά τρόπο πώλησης
Τιμοκατάλογοι και κανόνες ανά κατηγορία πελάτη, παραγγελία, κανάλι και περίοδο ημέρας. Ξεχωριστές τιμές διανομής και περιθώριο από το καταχωρισμένο κόστος.
Μια γλώσσα για τον καθένα
Ορίστε χωριστά γλώσσα εφαρμογής, εγγράφων και οθόνης πελάτη.
Δικαιώματα ομάδας
Ορίστε ποιος αλλάζει τιμές, κάνει διορθώσεις ή βλέπει αναφορές, με έγκριση για ευαίσθητες ενέργειες.
Τα σωστά έγγραφα
Προσαρμοσμένες αποδείξεις, αποδείξεις δώρου, δελτία σακούλας και έγγραφα γραφείου. Προσθέστε συσκευασίες ως προϊόντα στις σχετικές παραγγελίες.
Αντίγραφο έξω από το ταμείο
Προγραμματίστε αντίγραφα και κρυπτογραφημένη αποθήκευση σε δικό σας προορισμό εκτός κύριου δίσκου. Φυλάξτε τη φράση ανάκτησης.
Πελάτες και απόθεμα
Ιδιώτες, εταιρείες, ομάδες πελατών, παραλαβές, απογραφές και απώλειες. Ενεργοποιήστε ό,τι χρειάζεστε.
Ο πιο γρήγορος τρόπος να το κρίνετε είναι να το τρέξετε
Δεκατέσσερις ημέρες με ολόκληρο το πακέτο Plus, στον δικό σας εξοπλισμό, με τον δικό σας κατάλογο. Χωρίς κάρτα, χωρίς τηλεφώνημα, χωρίς περιβάλλον επίδειξης που συμπεριφέρεται αλλιώς από το αληθινό.