نظام كاشير للمخابز ومحلات الحلويات
المخابز
Brindola نظام كاشير للمخابز ومحلات الحلويات يبيع عبر الكاونتر بالقطعة وبالعلبة وبالطلب المسبق ليوم الجمعة، بعدّ صوانٍ يتبع كل عملية بيع، وجهاز كاشير يفتح في السادسة سواء كان الإنترنت يعمل أم لا.
نظام كاشير للمقاهي ومحلات القهوة
نظام كاشير للكافيه يواصل الصبّ حين يتوقف الواي فاي
Brindola نظام كاشير للمقاهي ومحلات القهوة المختصة يستوعب زحمة الصباح على الكاونتر (المشروب بحجمه ونوع حليبه، وفترينة الحلويات، واسم أو رقم للاستلام) على جهاز كاشير يواصل العمل حين يتوقف الإنترنت.
ما يحتاجه الكافيه من جهاز الكاشير
مشروب في ثلاث لمسات
الحجم، والحليب، وجرعة إسبريسو إضافية، وحليب الشوفان بدل العادي، والسعر يتحرك مع كل اختيار. تُضبط مجموعات الإضافات مرة واحدة ويرى كل باريستا الورقة نفسها.
شاشة خلف الماكينة أو لوحة استلام
تصل المشروبات إلى شاشة خلف ماكينة الإسبريسو بترتيب دفعها. ولوحة موجّهة إلى الصالة تعرض أرقام الطلبات حين تجهز، فلا حاجة إلى المناداة بالأسماء فوق صوت المطحنة. ومع كشك الخدمة الذاتية يُدخل الضيف طلبه بنفسه ثم يدفع عند الكاونتر برقمه.
فترينة حلويات محسوبة
يصل الكرواسون في علبة من عشرين ويُباع قطعة قطعة؛ والعدّ يتبع. الرصيد الصفري ينبّه الكاشير ولا يمنع البيع أبداً.
بطاقة سريعة ونقد سريع وإكراميات تُحسب
دفع لا تلامسي على الكاونتر، وإكرامية تُؤخذ عند الدفع، وصندوق يعرف ما ينبغي أن يكون في الدرج آخر الوردية.
طلبات التوصيل على الشاشة نفسها
تصل طلبات منصات التوصيل عبر Order Bridge، خدمة الطلبات لدينا، وتدخل طابور الكاونتر نفسه، ويُقبل زمن التحضير بلمسة واحدة.
الزحمة لا تنتظر الراوتر
ينقطع الخط في الثامنة صباحاً ولا يتغير شيء على الكاونتر. البطاقات والفواتير والطابور تواصل على شبكتك أنت.
الإمارات العربية المتحدة
المقاهي في الإمارات
محمصة قهوة مختصة في القوز وشبّاك كرك للسيارات في الشارقة يحتاج كلاهما إلى مشروب في ثلاث لمسات، وفاتورة بلغة الزبون، وكاشير يفتح قبل أن يفتح الإنترنت.
فاتورة بالعربية وواجهة بالإنجليزية
لغة الواجهة ولغة المستندات ولغة شاشة الضيف تُضبط كلٌّ على حدة.
الضريبة على السطر، والفاتورة الضريبية للشركات
ضريبة القيمة المضافة مختومة على كل سطر ساعة الطلب، والمكتب الذي يشتري قهوة الصباح يحصل على فاتورة باسمه ورقمه الضريبي.
صباح ثلاثاء، عبر Brindola
جهاز كاشير واحد على الكاونتر، وشاشة خلف ماكينة الإسبريسو، ولوحة استلام على الجدار. خدمة كاونتر، ولا طاولات تُجلس.
يبدأ الطابور في السابعة
فلات وايت، كبير، بحليب الشوفان. ثلاث لمسات، واسم يُكتب أو رقم يُصدر، وبطاقة تُلمس. التذكرة على شاشة الباريستا قبل أن يعيد الزبون بطاقته إلى جيبه.
يعمل الباريستا بالترتيب
يرى الباريستا المشروبات بترتيب دفعها، وعلى التذكرة الحليب والحجم. إنهاء المشروب ينقل رقمه إلى لوحة الاستلام.
تنفد الحلويات
كل كرواسون لوز يُباع يخصم واحداً من عدّ الصينية. حين تفرغ الصينية يقول جهاز الكاشير ذلك؛ ومع هذا يسمح بتسجيل واحدة إن بقيت على الطبق.
يذهب الإنترنت في التاسعة
شبكة الكافيه الخاصة تُبقي جهاز الكاشير وشاشة الباريستا واللوحة على اتصال. الدفع بالبطاقة يواصل على الجهاز؛ وطلبات التوصيل التي تصل والخط مقطوع تُستقبل حين يعود.
تنتهي الوردية
تقرير منتصف الوردية لمراجعة الدرج، وتقرير إقفال آخر اليوم، والإكراميات مقسومة بحسب الجدول، وأرقام اليوم على شاشة التقارير: أي المشروبات بيعت، وفي أي ساعة، وبأي هامش.
أي خطة تناسب الكافيه
إسنشالز لجهاز كاشير واحد وكاونتر واحد، تحمل الكتالوج بإضافاته، والصندوق، والفواتير، والمدفوعات، والإقفال، كلها دون إنترنت. أضف بلَس حين تريد شاشة باريستا أو لوحة استلام أو جهاز كاشير ثانيًا، أو فرعاً ثانياً.
أسئلة يسألها أصحاب المقاهي
عندي جهاز كاشير واحد وإنترنت جيد. هل أحتاج هذا؟
على الأرجح لا، ونقولها في الصفحة الرئيسية. يستحق Brindola ثمنه يوم تضيف شاشة أو جهاز كاشير ثانيًا أو قناة توصيل أو فرعاً ثانياً، أو يوم ينقطع خطك في ذروة الصباح.
ماذا تعرض شاشة الضيف؟
الطلب وهو يُبنى والمجموع، باللغة التي تختارها للضيوف. الإكرامية تُؤخذ على جهاز الكاشير عند الدفع؛ أما طلب الإكرامية على شاشة الضيف نفسها فليس موجوداً اليوم.
هل أحتاج إلى طاولات ومخطط صالة؟
لا. خدمة الكاونتر إعداد: مخطط الصالة مطفأ، ويحمل الطلب اسماً أو رقماً بدل الطاولة، وتعرض لوحة الاستلام الأرقام حين تجهز.
هل تُصدر الفاتورة بالعربية والواجهة بالإنجليزية؟
نعم. لغة الواجهة ولغة المستندات ولغة شاشة الضيف تُضبط كلٌّ على حدة، فيعمل الباريستا بلغته ويقرأ الزبون فاتورته بلغته.
هل فيه بطاقة ختم ولاء؟
الضيوف وسجلّهم موجودون في المنتج؛ أما برنامج ولاء ببطاقة أختام فليس شيئاً نبيعه اليوم، ولن ندّعي غير ذلك.
أنواع أخرى من الأماكن
نظام كاشير للمقاهي الشعبية وصالات الشيشة
المقاهي الشعبية وصالات الشيشة
Brindola نظام كاشير للمقاهي الشعبية وكافيهات الكرك وصالات الشيشة، حيث تحجز المجموعة طاولتها ساعات، وتطلب على دفعات، وتغيّر رأس الشيشة مرتين، وتدفع في الآخر، ويعمل على جهاز كاشير داخل مبناك يسجّل الليلة كلها على يوم تداول واحد ولا يعتمد على الإنترنت أبداً.
نظام كاشير للمطاعم
المطاعم
Brindola نظام كاشير للمطاعم يشغّل خدمة الطاولات كاملة، من كل جهاز كاشير ومخطط الصالة وشاشات المطبخ إلى المدفوعات وإقفال اليوم، على أجهزة المطعم وشبكته الخاصة، فإذا انقطع الخط لم يتغير شيء في الصالة.
جرّبه على زحمة الغد
أربعة عشر يوماً بخطة بلَس كاملة، مثبّتة على جهاز الكاونتر عندك، وبقائمة مشروباتك أنت. إن لم يجعل الصباح أسرع، احذفه.