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Bollitori per il caffè filtro, un macinino e tazze sul bancone di servizio di una piccola caffetteria

Sistema di cassa per caffetterie e bar caffè

Il sistema di cassa per caffetterie che continua a servire quando il Wi-Fi si ferma

Brindola è un sistema di cassa per caffetterie e bar caffè che regge la corsa del mattino al bancone (bevande con le loro misure e i loro latti, la vetrina dei dolci, un nome o un numero per il ritiro) su un terminale che continua a funzionare quando internet no.

Cosa serve a una caffetteria dal suo terminale

Una bevanda in tre tocchi

Misura, latte, shot in più, avena al posto del latte vaccino, e il prezzo si muove a ogni scelta. I gruppi di varianti si impostano una volta e ogni barista vede lo stesso pannello.

Uno schermo al bancone bar o un tabellone ritiri

Le bevande arrivano su uno schermo dietro la macchina nell'ordine in cui sono state pagate. Un tabellone rivolto alla sala mostra i numeri d'ordine man mano che sono pronti, senza nomi urlati sopra il macinino. Aggiungi un chiosco self-service e gli ospiti digitano da soli il loro ordine, poi pagano al bancone con il suo numero.

La vetrina dei dolci, contata

I cornetti arrivano in una scatola da venti e si vendono uno alla volta; la giacenza segue. Una giacenza a zero avvisa il cassiere e non blocca mai una vendita.

Carta veloce, contanti veloci, mance che tornano

Contactless al bancone, mance prese al pagamento, e la cassa sa cosa dovrebbe contenere il cassetto a fine turno.

Le app di consegna sullo stesso schermo

Gli ordini delle piattaforme di consegna arrivano tramite il nostro servizio ordini ed entrano nella stessa coda del bancone, con un tempo di preparazione accettato in un tocco.

La corsa del mattino non aspetta il router

La linea cade alle otto del mattino e al bancone non cambia niente. Carte, scontrini e coda vanno avanti sulla tua rete.

Un martedì mattina, con Brindola

Un terminale al bancone, uno schermo dietro la macchina dell'espresso e un tabellone ritiri alla parete. Servizio al banco, nessun tavolo da assegnare.

  1. La coda comincia alle sette

    Flat white, grande, all'avena. Tre tocchi, un nome digitato o un numero assegnato, carta avvicinata. La comanda è sullo schermo del bancone bar prima che il cliente abbia rimesso via la carta.

  2. Il bancone bar lavora in ordine

    Il barista vede le bevande nell'ordine in cui sono state pagate, con il latte e la misura sulla comanda. Chiudere la bevanda sposta il suo numero sul tabellone ritiri.

  3. I dolci calano

    Ogni cornetto alle mandorle venduto ne toglie uno dal conteggio del vassoio. Quando il vassoio è vuoto il terminale lo dice; lascia comunque che il cassiere ne batta uno se ne è rimasto uno sul piatto.

  4. Alle nove se ne va internet

    La rete della caffetteria tiene in contatto terminale, schermo del bancone bar e tabellone. I pagamenti con carta continuano sul terminale; gli ordini in consegna che arrivano mentre la linea è giù si prendono quando torna.

  5. Il turno finisce

    Un rapporto X a metà mattina per controllare il cassetto, uno Z in chiusura, le mance divise secondo l'organico, e i numeri della giornata sulla schermata dei report: quali bevande sono state vendute, a che ora, con quale margine.

Quale piano si adatta a una caffetteria

Essentials per un terminale e un bancone comprende il catalogo con le varianti, la cassa, gli scontrini, i pagamenti e la chiusura, tutto offline. Aggiungi Plus quando vuoi uno schermo al bancone bar, un tabellone ritiri o un secondo terminale, o una seconda sede.

Le domande delle caffetterie

Ho un terminale e una buona connessione. Mi serve?

Probabilmente no, e lo diciamo in prima pagina. Brindola si ripaga il giorno in cui aggiungi uno schermo, un secondo terminale, un canale di consegna o una seconda sede, o il giorno in cui la linea cade durante la corsa del mattino.

Cosa mostra il display cliente?

L'ordine mentre viene composto e il totale, nella lingua che scegli per gli ospiti. Le mance si prendono al terminale al momento del pagamento; una richiesta di mancia sul display stesso oggi non c'è.

Mi servono tavoli e una pianta della sala?

No. Il servizio al banco è un'impostazione: la pianta della sala è spenta, gli ordini portano un nome o un numero invece di un tavolo, e il tabellone ritiri mostra i numeri man mano che sono pronti.

Gestisce le tessere fedeltà a timbri?

Gli ospiti e il loro storico sono nel prodotto; un programma fedeltà a timbri non è qualcosa che vendiamo oggi, e non faremo finta del contrario.

Altri tipi di locale

Sistema di cassa per panetterie e pasticcerie

Panetterie

Brindola è un sistema di cassa per panetterie e pasticcerie che vende al bancone, al pezzo, a scatola e su ordinazione per sabato, con un conteggio dei vassoi che segue ogni vendita e un terminale che apre alle sei che internet ci sia o no.

Leggi la pagina Panetterie 

Sistema di cassa per sale da tè e shisha lounge

Sale da tè e shisha lounge

Brindola è un sistema di cassa per sale da tè, caffè karak e shisha lounge, dove una compagnia tiene un tavolo per ore, ordina a giri, cambia due volte il fornello della shisha e paga alla fine. Gira su un terminale nel tuo edificio che registra tutta la notte su una sola giornata operativa e non dipende mai da internet.

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Sistema di cassa per ristoranti

Ristoranti

Brindola è un sistema di cassa per ristoranti che fa girare un servizio al tavolo completo (ogni terminale, la pianta della sala, gli schermi cucina, i pagamenti e la chiusura) sull'hardware e sulla rete del locale, così una linea morta non cambia niente in sala.

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Per il tuo locale 

Provalo sulla corsa di domani mattina

Quattordici giorni del piano Plus completo, installato sulla macchina del tuo bancone, con il tuo menu delle bevande. Se non rende il mattino più veloce, cancellalo.