Sistema di cassa per dark kitchen e marchi virtuali
Brindola è un sistema di cassa per dark kitchen, cloud kitchen e marchi virtuali che fa uscire più marchi da una sola cucina, con menu separati, un solo schermo cucina e ogni ordine in consegna che arriva come una comanda normale, e riporta gli incassi per marchio e per canale, senza che niente dipenda da internet tranne l'arrivo degli ordini.
Un marchio è impresso su ogni riga invece di fare da prefisso a una categoria. Ogni marchio ha la sua scheda, il suo menu e il suo nome sulla comanda e sul foglietto, e un ordine può portare righe di due marchi.
Gli ordini delle piattaforme di consegna arrivano tramite il nostro servizio ordini come ordini normali: accettati con un tempo di preparazione, sullo schermo cucina accanto all'ultimo, annullamenti intercettati, nella chiusura senza ribattere niente.
Cinque marchi condividono la friggitrice. Gli articoli vanno alle postazioni in base a ciò che sono; lo schermo del passe raggruppa un ordine tra le postazioni così il sacchetto è completo prima che venga chiamato il rider.
Il foglietto si stampa da solo con il nome del marchio, il numero d'ordine e il riferimento della piattaforma. Il rider prende il sacchetto giusto al primo colpo.
Quale marchio guadagna, su quale piattaforma, a che ora; tempi di cucina in percentili così la postazione lenta è un fatto. I giorni di chiusura sono vuoti.
Gli ordini già in cucina continuano a muoversi sulla tua rete. I nuovi ordini delle piattaforme aspettano in coda nel servizio ordini e arrivano nell'istante in cui la linea torna.
Una cucina, tre marchi virtuali, due piattaforme di consegna, uno schermo cucina per postazione e uno schermo del passe vicino alla porta.
Un ordine del marchio di hamburger da una piattaforma e un ordine del marchio di poke da un'altra arrivano a un minuto di distanza. Entrambi si accettano con un tempo di preparazione in un tocco; entrambi sono sullo schermo cucina con il marchio sulla comanda.
L'hamburger va alla griglia, il poke alla postazione freddi, le patatine per entrambi alla friggitrice. Ogni postazione vede i propri articoli; il passe vede l'ordine intero.
La piattaforma annulla il poke prima che venga impiattato. La comanda viene tolta dalla postazione freddi e l'annullamento compare nei numeri del giorno esattamente per ciò che è.
Il passe chiude l'ordine dell'hamburger; il foglietto si stampa con il marchio, il numero e il riferimento della piattaforma. Il rider è in arrivo.
Gli undici ordini in cucina continuano a muoversi. Quattro nuovi aspettano in coda nel servizio ordini e arrivano tre minuti dopo, quando la connessione torna, con gli orari intatti.
Incassi divisi per marchio e per piattaforma, il mix di articoli per marchio, i tempi di cucina per postazione. L'aggregato va al backoffice; il dettaglio resta sul dispositivo principale in cucina.
Plus, con l'opzione consegne. Più schermi cucina, un passe e il servizio ordini sono la forma di una dark kitchen. Un operatore con cucine in più città sul proprio backoffice è Enterprise.
Il servizio ordini è collegato a Bolt Food e Glovo già oggi; Wolt, Deliveroo, Uber Eats, talabat, foodpanda e foodora sono in arrivo. Una piattaforma del tuo mercato è nominata sulla pagina del tuo paese, segnata come *in arrivo* finché non è attiva.
Sì. Il marchio è una dimensione della riga, non dell'ordine, quindi un cliente che ordina un hamburger da un marchio e un dolce da un altro riceve una comanda, un sacchetto e incassi contati per ciascun marchio.
No. Un solo dispositivo principale in cucina serve ogni schermo. I marchi sono schede sullo stesso terminale e sullo stesso schermo cucina; solo i report li tengono separati.
Sul dispositivo principale nella tua cucina, in un file che puoi copiare. Esce solo la chiusura aggregata, e solo verso un backoffice che hai collegato tu.
Sistema di cassa per l'asporto e il servizio rapido al banco
Brindola è un sistema di cassa per locali da asporto, banconi a servizio rapido e fast food che prende un ordine in pochi secondi, lo manda allo schermo cucina, mostra il suo numero su un tabellone quando è pronto e gestisce le code del banco, del telefono e delle piattaforme su un solo schermo, senza che niente al bancone dipenda da internet.
Sistema di cassa per pizzerie
Brindola è un sistema di cassa per pizzerie che compone una pizza mentre viene ordinata (misura, impasto, metà ed extra con i loro prezzi), fa girare il forno su uno schermo cucina nell'ordine di pagamento, e gestisce sala, ritiro e ogni piattaforma di consegna in un'unica coda, su hardware nella tua cucina.
Sistema di cassa per ristoranti
Brindola è un sistema di cassa per ristoranti che fa girare un servizio al tavolo completo (ogni terminale, la pianta della sala, gli schermi cucina, i pagamenti e la chiusura) sull'hardware e sulla rete del locale, così una linea morta non cambia niente in sala.
Quattordici giorni del piano Plus completo, nella tua cucina, con i tuoi marchi e i tuoi menu. Collega le piattaforme che usi e guarda arrivare il picco.
