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Una pizza horneándose junto al fuego en un horno de piedra

TPV para pizzerías

El TPV de pizzería para mitad y mitad, la cola del horno y tres apps de delivery a la vez

Brindola es un TPV para pizzerías que arma la pizza tal como se pide (tamaño, masa, mitades y extras con sus precios), lleva el horno en una pantalla de cocina en el orden de pago y reúne sala, recogida y todas las plataformas de delivery en una sola cola, en hardware de tu propia cocina.

Qué necesita una pizzería de su terminal

Una pizza armada en el orden en que se hace

Tamaño, masa y después ingredientes; una mitad y mitad es una pizza con dos modificadores de mitad, cada uno con su propia diferencia de precio, para que la comanda del horno se lea como trabaja el pizzero.

Una pantalla de horno que va en secuencia

La estación del horno ve las pizzas en el orden en que se pagaron, agrupadas por pedido para que las cuatro de una familia entren juntas. Los temporizadores dicen cuál va con retraso.

Todas las apps de delivery en una pantalla

Los pedidos de las plataformas entran a través de Order Bridge, nuestro servicio de pedidos, y se aceptan con un tiempo de preparación. Llegan a la misma pantalla de horno que los del teléfono y el mostrador, sin una pared de tabletas.

Una segunda marca con el mismo horno

Una marca de pasta o de postres en las apps de delivery se cocina en la misma línea, se vende con su propia carta y se informa por separado.

Etiquetas de caja y de bolsa

Una etiqueta por pedido cuando se marca como listo, con el número, los artículos y la referencia de la plataforma. Los pedidos para recoger muestran su número en la pantalla.

El viernes por la noche no depende del router

Los terminales, la pantalla del horno y las impresoras están en tu propia red. Los pedidos ya tomados siguen avanzando; los de las plataformas se ponen al día cuando vuelve la línea.

Un viernes por la noche, con Brindola

Una pizzería con un comedor pequeño, un mostrador de recogida, una pantalla de horno y tres plataformas de delivery.

  1. Sala y mostrador a la vez

    La mesa cuatro pide dos pizzas y una ensalada; el mostrador toma un pedido para recoger de media margarita, media diavola. Los dos están en la pantalla del horno con sus números.

  2. Llegan las apps

    Cinco pedidos de plataformas en diez minutos, cada uno aceptado con un tiempo de preparación en un toque. Se suman a la cola del horno en secuencia, marcados con la plataforma.

  3. El horno va en orden

    El pizzero ve la cola tal como se pagó, agrupada por pedido. Un temporizador se pone en rojo en el pedido que más ha esperado. Se marca como listo al meterlo en la caja.

  4. La etiqueta y la pantalla

    El número del pedido para recoger aparece en la pantalla junto al mostrador; las etiquetas de los pedidos de plataforma se imprimen con la referencia que lee el repartidor.

  5. La línea se cae a las ocho

    Los nueve pedidos de la cola del horno siguen avanzando. Los pedidos nuevos de las plataformas esperan en el servicio de pedidos y llegan cuando vuelve la conexión, con sus horas intactas.

  6. El cierre

    Ingresos por canal (comedor, mostrador, cada plataforma), la mezcla de pizzas, el tiempo de horno en percentiles y el cajón contado.

Qué plan encaja con una pizzería

Plus con el complemento de delivery: un plano del comedor, una pantalla de horno, una pantalla de recogida y Order Bridge. Un mostrador solo de recogida con una impresora en el horno funciona con Essentials.

Preguntas que hacen las pizzerías

¿Se puede cobrar una mitad y mitad como una sola pizza?

Sí. Una mitad y mitad es una línea con dos mitades como modificadores, y cada mitad lleva la diferencia de precio que fijas en el grupo de modificadores, así que el total sigue tu regla.

¿Necesito una tableta por cada app de delivery?

No. Los pedidos de todas las plataformas conectadas llegan a través de Order Bridge a la misma pantalla. Una plataforma de tu mercado aparece en la página de tu país cuando está activa.

¿Sirve para nuestros propios repartidores?

Un pedido a domicilio tomado en el terminal o por teléfono se registra como delivery, con la dirección en su nota. Una app de repartidores con rutas no forma parte del producto.

¿Pueden el comedor y la recogida usar la misma carta?

Sí. Un catálogo, un horno e ingresos informados por canal, para que el comedor y el mostrador se cuenten por separado sin llevarse por separado.

Otros tipos de local

TPV para comida para llevar y mostradores de comida rápida

Comida para llevar

Brindola es un TPV para locales de comida para llevar, mostradores de comida rápida y establecimientos de fast food que toma un pedido en segundos, lo envía a la pantalla de cocina, muestra su número en una pantalla cuando está listo y reúne las colas del mostrador, del teléfono y de las plataformas en una sola pantalla. Nada en el mostrador depende de internet.

Lee la página de Comida para llevar 

TPV para restaurantes

Restaurantes

Brindola es un TPV para restaurantes que lleva un servicio de mesa completo en el propio hardware y la propia red del local: cada terminal, el plano de sala, las pantallas de cocina, los pagos y el cierre. Una línea caída no cambia nada en la sala.

Lee la página de Restaurantes 

TPV para dark kitchens y marcas virtuales

Dark kitchens

Brindola es un TPV para dark kitchens, cocinas fantasma y marcas virtuales que lleva varias marcas desde una sola cocina, con cartas separadas, una pantalla de cocina y cada pedido de delivery entrando como una comanda normal. Desglosa los ingresos por marca y por canal, y nada depende de internet salvo la llegada de los pedidos.

Lee la página de Dark kitchens 

Para tu negocio 

Trabaja el viernes con él

Catorce días del plan Plus completo en tus propios equipos, con tu propia carta y tus propias plataformas.