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Hogazas de pan enfriándose en sus moldes en un carro de panadería

TPV para panaderías y pastelerías

El TPV para panaderías hecho para el mostrador, el recuento de bandejas y la cola de las seis de la mañana

Brindola es un TPV para panaderías y pastelerías que vende en mostrador (por pieza, por caja y por encargo para el sábado), con un recuento de bandejas que sigue cada venta y un terminal que abre a las seis tanto si hay internet como si no.

Lo que una panadería necesita de su terminal

Una rejilla para el mostrador, no una carta para la mesa

Productos en categorías anidadas (panes, bollería, tartas) con fotos en los botones para que quien cobra por primera vez encuentre el pan de centeno con semillas de un toque.

Bandejas que descuentan

Una bandeja de cuarenta panecillos se vende de uno en uno y el recuento lo sigue; una caja de seis vende seis. Los lotes y la caducidad están en la unidad de stock, así que nadie tiene que acordarse de qué pan es de ayer.

Recibos y facturas a empresas desde el mismo terminal

Una cafetería que compra cuarenta cruasanes cada mañana recibe una factura a nombre de su empresa con su número fiscal, impresa en el rollo o en A4.

Un número para el pedido, una pantalla para la espera

El café y un bocadillo caliente reciben un número; la pantalla de recogida lo muestra cuando está listo. El pan se entrega por encima del mostrador como siempre.

Un cajón que cuadra

Mañanas de mucho efectivo, tardes de contactless. X en el cambio de turno, Z al cierre, descuadres contados, el efectivo redondeado como lo redondea tu país.

Abierto a las seis, con internet o sin él

El terminal, la impresora y el cajón están en la propia red de la tienda. La primera venta del día no espera a que despierte la nube de nadie.

Un sábado en el mostrador, con Brindola

Un terminal en el mostrador con pantalla del cliente, un segundo terminal para el fin de semana y un pequeño rincón de cafetería con una cafetera y una pantalla de recogida.

  1. Las bandejas salen a las seis

    La hornada de la mañana se registra como una entrega del horno: cuarenta panecillos, veinte cruasanes, ocho hogazas. Los recuentos están al día en el terminal.

  2. La cola avanza

    Dos panecillos, una hogaza, un café. El pan se embolsa y se entrega; el café recibe un número y va a la pantalla de la cafetería. Tarjeta acercada, recibo impreso, siguiente.

  3. El pedido de la cafetería

    La cafetería de al lado recoge sus cuarenta cruasanes fijos. Se cobran a la ficha de cliente de la cafetería, se imprime en A4 una factura a nombre de su empresa y el recuento de la bandeja baja en cuarenta.

  4. El último cruasán

    El recuento llega a cero y el terminal lo dice. Queda uno en el plato; quien cobra lo vende igualmente, porque un terminal de panadería que rechaza una venta es el terminal equivocado.

  5. El cierre

    Informe Z por cajón, una lista de lo que quedó en las bandejas para decidir las rebajas y un análisis de productos que dice que el pan de centeno con semillas se agota antes de las diez cada sábado.

Qué plan le va a una panadería

Essentials para un terminal de mostrador: catálogo, caja, recibos, pagos, facturas y el cierre, sin conexión. Plus para un segundo terminal, la pantalla de la cafetería y la pantalla de recogida, un quiosco de autoservicio para el rincón de cafetería o una segunda tienda.

Lo que preguntan las panaderías

¿Vende al peso?

Sí. El pan, la bollería y la tarta al corte se venden por pieza, por paquete o al peso: la cantidad sale de una etiqueta impresa por la báscula, de una báscula USB en el mostrador o del teclado, y el precio la sigue.

¿Puede tomar encargos para una fecha, como una tarta de cumpleaños para el sábado?

Un encargo es un pedido con un cliente y una nota, pagado o sin pagar, y aparece en la lista del día ese mismo día. Una vista de calendario con las tartas de la semana no es una función que vendamos todavía.

¿Pueden dos tiendas compartir una lista de productos?

Sí. Cada tienda tiene su propio dispositivo principal con su propio stock y su propio cierre; el catálogo puede compartirse a través de un backoffice en el plan Enterprise o mantenerse por tienda.

¿Y el código de barras de los productos envasados?

Los productos llevan códigos de barras, y un lector en el mostrador encuentra el producto igual que un toque en la rejilla.

Otros tipos de local

TPV para cafeterías y cafés

Cafeterías

Brindola es un TPV para cafeterías y cafés que saca adelante la hora punta de la mañana en el mostrador: bebidas con sus tamaños y sus leches, la vitrina de bollería, un nombre o un número para recoger. Todo en un terminal que sigue funcionando cuando internet no.

Lee la página de Cafeterías 

TPV para tiendas, ferreterías y vinotecas

Tiendas y comercios

Brindola es un TPV para tiendas: la ferretería, la vinoteca, la tienda de productos de granja, la tienda de barrio. Cobra por código de barras o por botón, mantiene el stock como un dato que sigue cada venta, entrega e inventario, y sigue vendiendo en tu propio equipo cuando internet no funciona.

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TPV para comida para llevar y mostradores de comida rápida

Comida para llevar

Brindola es un TPV para locales de comida para llevar, mostradores de comida rápida y establecimientos de fast food que toma un pedido en segundos, lo envía a la pantalla de cocina, muestra su número en una pantalla cuando está listo y reúne las colas del mostrador, del teléfono y de las plataformas en una sola pantalla. Nada en el mostrador depende de internet.

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Para tu negocio 

Abre mañana por la mañana con él

Catorce días del plan Plus completo en el equipo de tu propio mostrador, con tu propia lista de productos. Si la cola no va más rápida, bórralo.