POS-система для ресторанов
Brindola — POS-система для ресторана, которая ведёт полноценное обслуживание за столами (все терминалы, план зала, кухонные экраны, оплату и закрытие дня) на собственном оборудовании и в собственной сети заведения, так что пропавшая связь ничего в зале не меняет.
Зоны, настоящие формы столов, места, которые заполняются по мере того, как садятся гости. Пересадите компанию за другой стол одним касанием, и открытый счёт переедет вместе с ней.
Закуски уходят на кухню раньше горячего, стейк несёт свою прожарку и гарнир, а две компании за одним длинным столом держат два счёта.
Позиции расходятся по станциям (гриль, холодный цех, кондитерская); экран раздачи показывает все станции сразу; таймер краснеет раньше, чем гость успеет спросить.
По местам, по позициям или по сумме; чаевые, плата за обслуживание и комиссии по картам в том же процессе; сдача посчитана для официанта.
Анализ блюд, персонал и чаевые, время кухни в процентилях, а не в средних, а дни, когда вы были закрыты, показаны пропусками, а не нулями.
Интернет пропадает, а терминалы, кухонные экраны и оплата продолжают работать сколько угодно. Связь возвращается, и ничего не догоняет неправильно.
Ресторан на сорок мест с двумя терминалами, одним кухонным экраном и раздачей. Вот что делает программа, пока зал делает своё дело.
Хостес сажает компанию из шести человек на плане; стол показывает шесть занятых мест. Официант открывает счёт со стола, сначала принимает напитки, и барная станция получает свой талон.
Закуски и горячее вводятся по подачам с модификаторами. Кухонный экран показывает первую подачу; вторая ждёт, пока официант её не отправит. Никто ничего не перепечатывает у принтера.
Гриль и холодный цех видят каждый свои позиции; экран раздачи видит обе и отмечает подачу, когда она выложена. Повар, у которого закончился сибас, нажимает на колокольчик, и зал узнаёт об этом раньше гостя.
Роутер умирает. В зале этого никто не замечает: заказы, талоны и оплата продолжаются в собственной сети заведения. Заказы с платформ, которые придут позже, встанут в очередь и поступят, когда связь вернётся.
Две карты и наличные, в одной из оплат чаевые. Чек печатается, стол на плане освобождается, а касса знает, сколько должно быть в ящике.
Z-отчёт, излишки и недостачи посчитаны, сводное закрытие дня отправлено в бэк-офис, если он есть. Все подробные данные остаются на главном устройстве в заведении, в файле, который можно сохранить в резервную копию.
Plus. Ресторан с обслуживанием за столами работает с планом зала, хотя бы одним кухонным экраном и несколькими терминалами. Именно это Plus добавляет к Essentials. Группе из нескольких точек со своим бэк-офисом подходит Enterprise.
Нет. Официанты принимают заказы на терминале, на терминале в зале или прямо у стола на телефоне с приложением Brindola, которое отправляет заказ на кухню и запрашивает счёт у стойки.
Да. Счёт принадлежит столу, а не устройству, поэтому добавить в него может любой терминал, и каждый терминал видит тот же счёт в тот же момент, когда он меняется.
Он остаётся в торговом дне, в котором был открыт. Торговый день сменяется в час, который вы задали, поэтому счёт, закрытый в час ночи, — это выручка субботы, а не воскресенья.
Подойдёт и то и другое, или оба сразу. Станции могут печатать талоны, показывать их на экране или делать и то и другое, и это меняется для каждой станции, не трогая меню.
POS-система для баров и пабов
Brindola — POS-система для баров и пабов: она держит открытые именные счета, наливает раундами, делит счёт в два часа ночи и всё равно относит его к правильному торговому дню, на оборудовании за вашей собственной стойкой, без зависимости от интернета.
POS-система для пиццерий
Brindola — POS-система для пиццерий, которая собирает пиццу так, как её заказывают (размер, основа, половинки и добавки с их ценами), ведёт печь на кухонном экране в порядке оплаты и принимает заказы в зале, на вынос и со всех платформ доставки в одну очередь, на оборудовании на вашей собственной кухне.
POS-система для кофеен и кафе
Brindola — POS-система для кофеен и кафе, которая принимает утренний наплыв у стойки (напитки с размерами и видами молока, витрину с выпечкой, имя или номер для выдачи) на терминале, который продолжает работать, когда пропадает интернет.
Четырнадцать дней полного плана Plus на вашем оборудовании, с вашим меню. Ничего не нужно устанавливать в облаке и нечего отменять.
