Pokladní systém pro restaurace
Brindola je pokladní systém pro restaurace, který řídí celý provoz s obsluhou u stolu (každý terminál, plán stolů, kuchyňské obrazovky, platby i uzávěrku) na vlastním hardwaru a v síti provozovny, takže výpadek připojení v provozu nic nezmění.
Zóny, skutečné tvary stolů, místa, která se plní, jak si hosté sedají. Přesuňte skupinu jedním klepnutím k jinému stolu a otevřený účet jde s ní.
Předkrmy jdou do kuchyně před hlavními jídly, steak nese svůj stupeň propečení a přílohu a dvě skupiny u jednoho dlouhého stolu mají dva účty.
Položky jdou podle stanoviště na gril, studenou kuchyni a cukrárnu; obrazovka výdeje ukazuje všechna stanoviště najednou; časovač stáří zčervená dřív, než se host zeptá.
Podle místa, podle položky nebo podle částky; spropitné, couvert a poplatky za karty ve stejném postupu; vrácení spočítané pro obsluhu.
Analýza jídel, personál a spropitné, kuchyňské časy v percentilech místo průměrů a dny, kdy jste měli zavřeno, vykreslené jako mezery, ne jako nuly.
Internet opustí budovu a terminály, kuchyňské obrazovky i platby běží dál, neomezeně dlouho. Vrátí se a nic se nedožene špatně.
Restaurace se čtyřiceti místy, dvěma terminály, jednou kuchyňskou obrazovkou a výdejem. Tohle dělá software, zatímco provoz dělá svou práci.
Hostitel usadí šestičlennou skupinu na plánu; stůl ukazuje šest obsazených míst. Obsluha otevře účet přímo od stolu, nejdřív vezme nápoje a barové stanoviště dostane vlastní bon.
Předkrmy a hlavní jídla se zadají po chodech i s modifikátory. Kuchyňská obrazovka ukazuje první chod; druhý čeká, dokud ho obsluha neodešle. Nikdo nic nepřepisuje u tiskárny.
Gril i studená kuchyně vidí každý své položky; obrazovka výdeje vidí obojí a chod odbaví, když je naservírovaný. Kuchař, kterému došel mořský vlk, ťukne na zvonek a obsluha se to dozví dřív než host.
Router odejde. V provozu si toho nikdo nevšimne: objednávky, bony i platby pokračují ve vlastní síti provozovny. Objednávky z platforem, které přijdou později, čekají ve frontě a přistanou, až se připojení vrátí.
Dvě karty a hotovost, u jedné spropitné. Účtenka se vytiskne, stůl se na plánu uvolní a pokladna ví, co má být v zásuvce.
Z uzávěrka, přebytek a manko spočítané, souhrnná uzávěrka odeslaná do backoffice, pokud nějaký je. Úplné údaje zůstávají na hlavním zařízení v budově, v souboru, který můžete zálohovat.
Plus. Restaurace s obsluhou u stolu používá plán stolů, alespoň jednu kuchyňskou obrazovku a víc než jeden terminál, a právě to Plus přidává k Essentials. Skupina s několika provozovnami a vlastním backoffice je Enterprise.
Ne. Obsluha přijímá objednávky u terminálu, u terminálu na place nebo u stolu na telefonu v aplikaci Brindola, která pošle objednávku do kuchyně a vyžádá účet u pultu.
Ano. Účet patří stolu, ne zařízení, takže do něj může přidávat kterýkoli terminál a každý terminál vidí stejný účet ve chvíli, kdy se změní.
Zůstane v obchodním dni, ve kterém byl otevřen. Obchodní den se přepíná v hodinu, kterou nastavíte, takže účet uzavřený v jednu ráno je tržba soboty, ne neděle.
Obojí jde, i dohromady. Stanoviště mohou bony tisknout, zobrazovat na obrazovce nebo obojí, a u každého stanoviště to můžete změnit, aniž byste sahali do katalogu.
Pokladní systém pro bary a hospody
Brindola je pokladní systém pro bary a hospody, který drží otevřené účty, nalévá po rundách, ve dvě ráno rozdělí účet a přesto ho zaúčtuje do správného obchodního dne. To vše na hardwaru za vaším vlastním barem, bez závislosti na internetu.
Pokladní systém pro pizzerie
Brindola je pokladní systém pro pizzerie, který sestaví pizzu tak, jak se objednává (velikost, těsto, poloviny a přísady i s jejich cenami), řídí pec na kuchyňské obrazovce v pořadí placení a přijímá objednávky na místě, k vyzvednutí i ze všech rozvozových platforem v jedné frontě, na hardwaru ve vaší vlastní kuchyni.
Pokladní systém pro kavárny
Brindola je pokladní systém pro kavárny a coffee shopy, který zvládne ranní nápor u pultu (nápoje s velikostmi a druhy mléka, vitrínu se zákusky, jméno nebo číslo k vyzvednutí) na terminálu, který pracuje dál, i když internet ne.
Čtrnáct dní s plným plánem Plus, na vašem vlastním hardwaru, s vaším vlastním katalogem. Nic k instalaci v cloudu a nic k rušení.
