コーヒーショップとカフェ向けPOSレジ
カフェ
Brindolaは、コーヒーショップとカフェのためのPOSレジです。朝の混雑をカウンターでさばきます。サイズとミルクを選ぶドリンク、焼き菓子のケース、受け渡しのための名前や番号。インターネットが止まっても、端末は動きつづけます。
ベーカリーと洋菓子店向けPOSレジ
カウンター販売、トレーの在庫、朝6時の行列のためのベーカリー向けPOSレジ
Brindolaは、ベーカリーと洋菓子店のためのPOSレジです。カウンター越しに、1個単位でも、箱単位でも、土曜日の予約注文でも販売できます。トレーの在庫は販売のたびに動き、端末は、インターネットがつながっていてもいなくても、朝6時に開きます。
ベーカリーが端末に求めること
テーブル用のメニューではなく、カウンター用のグリッド
商品は、パン、ヴィエノワズリー、ケーキといった階層のあるカテゴリーに並び、タイルには写真が付きます。新人のレジ担当でも、シード入りのライ麦パンをワンタップで見つけられます。
売れるたびに減るトレー
40個のロールパンが載ったトレーは、1個ずつ売れ、在庫数がそれに合わせて動きます。6個入りの箱は6個分です。ロットと期限は在庫単位に記録されるので、どれが昨日のパンかは記憶に頼らずにわかります。
レシートも法人向けの請求書も、同じ端末から
毎朝クロワッサンを40個買うカフェには、会社名と納税者番号の入った請求書を、ロール紙でもA4でも印刷できます。
注文には番号を、待ち時間にはボードを
コーヒーと温めたサンドイッチには番号が付き、できあがると呼び出しボードに表示されます。パンは、これまでどおりカウンター越しに手渡します。
帳尻の合うキャッシュドロア
現金の多い朝、タッチ決済の多い午後。シフトの交代時にXレポート、締めにZレポート。過不足を数え、現金の端数はその国のやり方で処理します。
インターネットがあってもなくても、6時に開店
端末、プリンター、ドロアは、店舗自身のネットワークの上にあります。その日最初の販売が、どこかのクラウドが立ち上がるのを待つことはありません。
カウンターで過ごす土曜日を、Brindolaで
カスタマーディスプレイ付きのカウンター端末が1台、週末用の2台めの端末、コーヒーマシンのある小さなカフェコーナー、そして呼び出しボード。
6時、トレーが並ぶ
その朝に焼いた分は、オーブンからの入荷として入力します。ロールパン40個、クロワッサン20個、食パン8本。在庫数は端末にすぐ反映されます。
列が進む
ロールパン2個、食パン1本、コーヒー1杯。パンは袋に入れて手渡し、コーヒーには番号が付いてカフェ用の画面へ送られます。カードをタッチ、レシートを印刷、次のお客様へ。
カフェからの注文
隣のカフェが、いつものクロワッサン40個を受け取りに来ます。カフェの顧客記録にひもづけて会計し、会社名の入った請求書をA4で印刷すると、トレーの在庫が40個減ります。
最後のクロワッサン
在庫数がゼロになり、端末がそう知らせます。皿にはまだ1個残っています。レジ担当は、それでも販売します。販売を拒むベーカリーの端末は、間違った端末だからです。
締め
ドロアごとのZレポート、値引きを判断するためのトレーの残りの一覧、そして、シード入りのライ麦パンが毎週土曜の10時までに売り切れることを示す商品別の分析。
ベーカリーに合うプラン
カウンターの端末1台なら、Essentialsです。カタログ、レジ、レシート、支払い、請求書、締めが、オフラインで使えます。2台めの端末、カフェ用の画面と呼び出しボード、カフェコーナー用のセルフオーダーキオスク、あるいは2店舗めには、Plusが合います。
ベーカリーからよくある質問
量り売りはできますか？
はい。パン、焼き菓子、カットしたケーキは、1個単位、パック単位、重さ単位で販売できます。数量は、はかりが印字したラベル、カウンターのUSBはかり、またはテンキーから入り、価格はそれに合わせて決まります。
日付を指定した注文、たとえば土曜日の誕生日ケーキを受けられますか？
予約注文は、お客様とメモの付いた注文で、支払い済みでも未払いでもかまいません。当日になると、その日の一覧に表示されます。1週間分のケーキを見渡すカレンダー表示は、まだ販売している機能ではありません。
2つの店舗で、1つの商品リストを共有できますか？
はい。各店舗は、それぞれのメイン機器、それぞれの在庫、それぞれの締めで動きます。カタログは、Enterpriseプランのバックオフィスを通じて共有することも、店舗ごとに持つこともできます。
包装済みの商品のバーコードには対応していますか？
商品にはバーコードを登録でき、カウンターのスキャナーで読み取ると、グリッドをタップしたときと同じように商品が見つかります。
ほかの業態
小売店、金物店、ワインショップ向けPOSレジ
小売店
Brindolaは、金物店、ワインショップ、農産物の直売所、街角の商店といった小売店のためのPOSレジです。バーコードでもタイルでも会計でき、在庫数は、販売、入荷、棚卸のたびに動く事実として記録されます。インターネットが止まっても、ご自身の機器で営業を続けられます。
テイクアウトとファストフードのカウンター向けPOSレジ
テイクアウト店
Brindolaは、テイクアウト店、クイックサービスのカウンター、ファストフード店のためのPOSレジです。注文を数秒で受け、キッチンディスプレイに送り、できあがるとボードに番号を表示し、来店、電話、プラットフォームの注文を1つの画面でさばきます。カウンターには、インターネットに依存するものがありません。