Sistema de vendas para take-away e serviço rápido
O Brindola é um sistema de vendas para take-away, balcões de serviço rápido e casas de fast food que regista um pedido em segundos, o envia para o ecrã de cozinha, mostra o seu número num painel quando está pronto e recebe as filas do balcão, do telefone e das plataformas num só ecrã, sem nada no balcão que dependa da internet.
Uma refeição é um conjunto com as suas opções; grande, sem cebola, molho extra mudam o preço à medida que toca. Um operador de caixa novo é rápido logo no primeiro turno.
As comandas chegam ao ecrã de cozinha em sequência com o seu número. Despache quando estiver ensacado e o número passa para o painel virado para a loja.
Os pedidos das plataformas chegam pela nossa ponte de pedidos ao lado dos pedidos do balcão, com o tempo de preparação aceite num toque. A cozinha vê uma só fila.
O talão imprime quando o pedido é despachado, com o número, os artigos e a referência da plataforma quando existe. Nada é entregue ao estafeta errado.
Pagamento sem contacto ao balcão, numerário arredondado como o seu país o arredonda, X na troca de turno e Z no fecho, por gaveta.
O terminal, o ecrã de cozinha e o painel estão na sua própria rede. A fila do jantar não sabe que a linha está em baixo; os pedidos das plataformas põem-se em dia quando ela volta.
Um terminal ao balcão, um ecrã de cozinha, um painel por cima da prateleira de levantamento e duas plataformas de entrega.
Cada um é um menu com uma ou duas alterações, um número atribuído, um cartão encostado. O ecrã de cozinha mostra-os pela ordem em que foram pagos.
Chegam três pela ponte com os seus tempos de preparação; aparecem no mesmo ecrã, numerados em sequência, marcados com a plataforma.
Ensacado, despachado, número no painel. O talão imprime com o número e, nos pedidos das plataformas, a referência que o estafeta lê no telemóvel.
Escrito no terminal com um nome, com a hora de levantamento na nota, pago no levantamento. Fica retido e é enviado para a cozinha quando chega a hora.
Receitas por canal (balcão, telefone, cada plataforma), o mix de artigos, o tempo de cozinha por pedido em percentis. A gaveta contada, o detalhe no dispositivo principal na loja.
O Plus com o extra de entregas para um balcão com ecrã de cozinha, painel e pedidos das plataformas. Um balcão com um só terminal e uma impressora na cozinha funciona com o Essentials.
Não. O serviço ao balcão é uma definição: a planta de sala fica desligada, os pedidos levam um número, e o painel mostra os números à medida que ficam prontos.
O painel de levantamento é um ecrã que coloca onde quiser: por cima da prateleira, na montra, ou em ambos. Mostra só números, nunca nomes nem artigos.
Um pedido leva um nome e uma nota, pago no levantamento ou quando é registado. Os pedidos antecipados das plataformas chegam com a sua hora e ficam retidos até lá; os pedidos locais que se enviam sozinhos a uma hora marcada estão a caminho.
Sim. No quiosque o cliente monta o pedido a partir do seu catálogo, com fotografias e alergénios, toca em Confirmar e recebe um número; paga ao balcão por esse número, e o ecrã de cozinha e o painel tratam-no como qualquer pedido ao balcão. O pagamento com cartão no próprio quiosque está planeado.
Sistema de vendas para dark kitchens e marcas virtuais
O Brindola é um sistema de vendas para dark kitchens, cloud kitchens e marcas virtuais que põe várias marcas a sair de uma só cozinha, com menus separados, um ecrã de cozinha e cada pedido de entrega a chegar como uma comanda normal. Relata as receitas por marca e por canal, sem nada que dependa da internet a não ser a chegada dos pedidos.
Sistema de vendas para pizzarias
O Brindola é um sistema de vendas para pizzarias que monta uma pizza à medida que é pedida (tamanho, massa, metades e extras com os seus preços), põe o forno a trabalhar num ecrã de cozinha pela ordem de pagamento, e recebe sala, levantamento e todas as plataformas de entrega numa só fila, em equipamento na sua própria cozinha.
Sistema de vendas para cafés e cafetarias
O Brindola é um sistema de vendas para cafés e cafetarias que aguenta a hora de ponta da manhã ao balcão (bebidas com os seus tamanhos e tipos de leite, a vitrine dos bolos, um nome ou um número para levantar) num terminal que continua a funcionar quando a internet não funciona.
Catorze dias do plano Plus completo na sua própria máquina do balcão, com o seu próprio menu e as suas próprias plataformas.
