餐廳 POS 系統
餐廳
Brindola 是一套餐廳 POS 系統，在門市自己的設備與網路上運行完整的桌邊服務， 包括每一台終端機、座位平面圖、廚房螢幕、付款與日結，所以斷線時，現場沒有任何改變。
酒吧對終端機的需求
以姓名掛單，押不押卡都可以
用姓名開一張掛單，吧檯後方的任何終端機都能加點，客人離開時再結帳。 坐在吧檯的客人，在同一個檯面上各有各的掛單。
吧檯就是一張桌子
把吧檯連同高腳椅畫在平面圖上。幾組客人在吧檯點單，各自保有自己的帳單； 換到露台的桌子，掛單也跟著走。
留有紀錄的年齡查核
設有最低年齡的品項只詢問一次，記錄查核的方式， 只有在之後的品項要求更高年齡時才會再問。
一個吧檯螢幕，一個廚房螢幕
調酒送到吧檯螢幕，漢堡送到廚房，出餐口兩者都看得到， 餐點與飲品因此一起上桌。
一輪輪加點、拆帳，以及當晚的最後一張卡
一張掛單可按品項或按金額拆成三張卡加現金；每一份都可以加小費； 系統對錢箱的金額清楚到每一枚硬幣。
一整晚屬於同一天
營業日在你設定的時刻換日，所以 02:00 結的掛單算是星期五的營收。 營業時間可以跨過午夜，報表不會把一個晚上切成兩半。
一個星期五晚上，在 Brindola 中
一間酒吧，吧檯後方有兩台終端機、一個吧檯用的螢幕、一個小廚房與一個露台。 一點最後點單，兩點關門。
開掛單
輸入姓名，押卡或不押卡，加上第一輪。第二台終端機看得到同一張掛單， 所以哪位調酒師離得近，就由誰接下一輪。
第一杯烈酒要求查驗證件
這個品項設有最低年齡；終端機詢問一次，並記錄查核方式。 同一桌的啤酒不會再問；之後若有年齡要求更高的品項才會再問。
廚房與吧檯同時進行
玉米片送到廚房螢幕，調酒送到吧檯螢幕，出餐口把它們歸在一起，讓這一桌同時拿到兩者。 雞翅賣完時，廚師點一下鈴。
午夜斷線
每一台終端機與螢幕都在酒吧自己的網路上。刷卡機照常收款； 掛單、廚房單與錢箱完全沒有察覺。
01:40 的拆帳
六個人、四張卡，其中一位只想付自己的飲品。他按品項算，其餘的人按金額分， 每一份都可加小費。這張掛單記在星期五，不是星期六。
三點日結
涵蓋整晚的 Z 報表、各錢箱清點長短款、各調酒師的小費。 完整的明細留在吧檯後方的主裝置上。
酒吧常問的問題
同一張掛單可以由兩台終端機處理嗎？
可以。掛單屬於酒吧，不屬於某一台終端機。吧檯後方任何已配對的終端機都能加點， 每個螢幕都會立即看到變動。
如果客人沒結帳就離開呢？
掛單會連同上面的所有品項保持未結，直到主管以自己的登入身分附上原因將它作廢。 它會以一筆附原因的作廢如實出現在當晚的報表中，不會變成折扣。
它能處理歡樂時光嗎？
可以。定價規則可以在訂單於設定的時段內開立時，選用歡樂時光的價目表。 時段結束後，訂單仍保留該價目表，因此已開的桌子不會在中途重新計價。
酒吧可以同時經營掛單與餐廳現場嗎？
可以。吧檯和桌子畫在同一張平面圖上。營收按訂單來源列報， 因此吧檯與餐廳現場分開計算，營運上卻不必分開。
