外帶店與快餐櫃檯 POS 系統
外帶店
Brindola 是為外帶店、快餐櫃檯與速食店而設的 POS 系統，幾秒鐘就能完成點單， 送到廚房螢幕，備妥時在看板上顯示號碼，並把現場、電話與平台的訂單集中在一個螢幕上。 櫃檯上沒有任何一環依賴對外連線。
披薩店對終端機的需求
照著製作順序組合披薩
先選尺寸、餅皮，再選配料；雙拼是一個披薩加上兩個半份選項，各有自己的加減價， 所以烤爐的廚房單讀起來就是披薩師傅工作的順序。
按順序運作的烤爐螢幕
烤爐工作站依付款順序看到披薩，並按訂單分組，一家人的四個披薩一起進爐。 計時器會指出哪一個遲了。
所有外送平台集中在一個螢幕
平台訂單經由我們的 Order Bridge 進來，接單時回覆備餐時間， 和電話與櫃檯訂單出現在同一個烤爐螢幕上。不必擺一整排平板。
同一座烤爐做第二個品牌
外送平台上的義大利麵品牌或甜點品牌，在同一條產線製作， 以自己的菜單銷售，並分開列報。
盒上標籤與袋上小單
訂單標示完成時，每張訂單印出一張小單，上面有號碼、品項與平台編號。 自取訂單的號碼顯示在看板上。
星期五晚上不靠路由器
終端機、烤爐螢幕與印表機都在你自己的網路上。 已接下的訂單繼續進行；平台訂單在連線恢復後補上。
一個星期五晚上，在 Brindola 中
一間披薩店，有一個小用餐區、一個自取櫃檯、一個烤爐螢幕與三個外送平台。
內用與櫃檯同時進行
四號桌點了兩個披薩與一份沙拉；櫃檯接到一張自取訂單， 一半瑪格麗特、一半辣味臘腸。兩張都帶著號碼出現在烤爐螢幕上。
平台訂單進來
十分鐘內五張平台訂單，每一張都點一下就接單並回覆備餐時間。 它們依序加入烤爐排單，並標示所屬平台。
烤爐按順序運作
披薩師傅看到的排單依付款順序排列，並按訂單分組。 等得最久的那張訂單，計時器會變紅。裝盒後標示完成。
小單與看板
自取訂單的號碼顯示在櫃檯旁的看板上； 平台訂單的小單印出外送員要核對的編號。
八點斷線
烤爐排單中的九張訂單繼續進行。新的平台訂單在 Order Bridge 等候， 連線恢復後送達，時間戳記維持不變。
日結
按用餐區、櫃檯與各平台劃分的營收，披薩的品項組合、 以百分位數呈現的烤爐時間，以及清點完成的錢箱。
披薩店常問的問題
雙拼披薩可以當作一個披薩計價嗎？
可以。雙拼是一個品項加上兩個半份作為選項， 每個半份帶有你在選項群組中設定的加減價，所以總價完全依照你的規則計算。
每個外送平台都需要一台平板嗎？
不需要。每個已連接平台的訂單都經由 Order Bridge 送達同一個螢幕。 你所在市場的平台上線時，會列在你所在地區的頁面上。
它能處理我們自己的外送員嗎？
在終端機上或以電話接到的外送訂單會列報為外送，地址寫在備註中。 具路線規劃功能的外送員 App 不是產品的一部分。
用餐區與自取可以使用同一份菜單嗎？
可以。一份商品目錄、一座烤爐，營收按訂單來源列報， 因此用餐區與櫃檯分開計算，營運上卻不必分開。
